鲍鱼、海参都可以做成养生海鲜粥,味道鲜美,这三种你喜欢喝哪样

文 / 美食与生活
2019-06-11 08:00
鲍鱼、海参都可以做成养生海鲜粥,味道鲜美,这三种你喜欢喝哪样

鲍鱼滑鸡粥

原 料:大米250克,鲍鱼2只,鸡脯肉100克,胡萝卜50克

调 料:大葱、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量

做 法:

1.大米用清水淘洗干净,控干水分。

2.鲍鱼洗净,切花刀。鸡脯肉洗净切丝,大葱洗净切葱花,胡萝卜洗净切细末。

3.锅内加水烧开,加入大米、鸡丝煮开,再转中火煮30分钟。

4.另起锅,加水烧开,放入鲍鱼煮片刻,捞出,放大米鸡丝粥内,加入调味料,再煮5分钟即可。

鲍鱼、海参都可以做成养生海鲜粥,味道鲜美,这三种你喜欢喝哪样

墨鱼香菇粥

原 料:墨鱼干、猪瘦肉、冬笋、水发香菇、大米各适量

调 料:盐、胡椒粉、绍酒、猪油各适量

做 法:

1.大米洗净。猪瘦肉切成丝。墨鱼干用清水浸泡30分钟,用剪刀剪成细丝。香菇、冬笋洗净切丝。

2.锅置火上,加入适量清水,放入墨鱼丝、猪瘦肉、绍酒熬煮烂,然后加入大米、香菇、冬笋、盐熬煮成稀粥,调入胡椒粉、猪油稍煮即可。

鲍鱼、海参都可以做成养生海鲜粥,味道鲜美,这三种你喜欢喝哪样

大蒜海参粥

原 料:大蒜30克,水发海参50克,大米100克

做 法:

1.将大蒜去皮,洗净切片。

2.水发海参洗净,顺长切片。

3.大米淘洗干净,放入锅内,加水1000毫升,武火烧沸,加入海参片和蒜片,文火煮45分钟即成。

此粥适合做早餐,适宜于孕前和孕早期女性食用,可增强机体免疫力,预防感冒,降低高血压。