“粗粮”过头，也能危害人体健康！大家养生需谨慎！

养生快讯：最近一些年来，各种养生节目和书籍大量涌现，粗粮有益健康的理论更是广为人们接受。超市也在迎合这股“粗粮”丰，各种粗粮琳琅满目、应有尽有。

剖析粗粮误区

重视健康，粗粮养生受捧

在这个精米白面的时代，曾经被遗忘的粗粮受到人们的追捧。除了粗粮饮料，超市里还有各种各样的粗粮饼干、粗粮面包，连龙须面也有粗粮类的。在专门的粗粮区，燕麦、红豆、黑豆、扁豆、黄豆、绿豆、薏米等，各种各样的粗粮被专门放在一个个小格子里供消费者选择。

还有不少商家把磨粉机搬到超市卖场中，消费者可以根据个人喜好来选择粗粮种类，配以莲子、红枣、黑芝麻、核桃等食材，现场磨制成五谷粉，方便食用。

现在的粗粮确实很受欢迎，一些小区的门口还有专门的粗粮馒头店，销量不错。单凡事要适可而止，粗粮虽好，如果过度食入，或者没有合理搭配，反而会适得其反，进入养生误区，对健康有损。

粗粮是相对加工比较精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，人们适当吃粗粮可以预防疾病。在吃精细加工食品的同时，加点粗粮是个有效补充，但一些市民常吃过多的粗粮，而没有合理搭配。粗粮中含有大量的纤维素，对胃黏膜是一种刺激，容易导致胃酸分泌过多，出现慢性炎症，也有可能出现恶化，出现胃部肿瘤。这是国家贫困时期，得胃癌的人较多的原因之一。

粗粮并非人人适合，对于老人和小孩等消化能力比较差的人来说，不是不可以吃粗粮，但要适可而止，防止食入过多，导致腹胀，影响消化吸收功能。

粗细搭配，方才符合养生原则

养生重在平衡，粗粮有一定好处，但不能偏信一些养生书籍和节目，粗粮吃得过多，也会影响其他营养素的吸收。粗粮的外壳中富含B族维生素和纤维素，吃一些对人体有好处，但是矫枉过正，会影响消化和其他人体所需元素的吸收。

吃粗粮排泄多、吸收少，长期吃粗粮，会影响人体对其他营养素的吸收，尤其对那些营养需要量大的儿童、青少年以及孕妇等人来说，长期进食大量粗粮，可能会导致营养不良。还是应以人体易吸收的细粮为主，适当补充一些粗粮。

《中国居民膳食指南》的第一条“食物多样，谷类为主，粗细搭配”中，“食物多样”是保证提供人体必需的各种营养素；“谷类为主”即保证人体摄入充足的能量，避免摄入过多动物性食物，从而预防慢性病。

【结语】：大连仁医堂作为老百姓身边的保健专家，自始至终本着名馆请名医用好药以及中医养生保健、防病治病的原则，为大连市老百姓的健康保驾护航。