蓝莓味道很特别, 大人和小孩都很爱吃, 容易消化

文 / 花姑娘的故事
2017-07-04 23:50

很多人都非常钟爱蓝莓这种酸酸甜甜的水果,蓝莓的含义就是蓝色的浆果。这种水果最开始源自北美,在我国一般野生蓝莓都生长在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区内。蓝莓之所以被人们如此追捧,不仅是因为它独特的美味口感,而是本身蓝莓中的营养成分丰富,在防止大脑神经老化、保护眼睛视力、加强心脏免疫、预防癌症、软化血管等方面都十分有效。

经常吃蓝莓还能加强身体的免疫力,因为蓝莓中富含花青素,对活化视网膜有很强的功效,还可以缓解视觉疲劳和提高视力,而且还是世界粮农组织所推荐的五大健康水果之一,根据科学研究表明,经常吃蓝莓的人群相比其他人更不易得近视。蓝莓的口味十分的酸甜可口,而且散发着宜人的香气,是夏季十分适宜食用的水果。

蓝莓的吃法有很多种,可以用清水浸泡冲洗后直接食用,也可以将酸奶淋在蓝莓水果上面,做成清爽口感的沙拉,除此之外蓝莓酱也是一种绝佳的选择,把蓝莓清洗干净后放入锅中,再加入白糖搅拌后融化成汁水,用大火转小火慢慢熬煮成美味的蓝莓酱。