蓝莓味道很特别, 大人和小孩都很爱吃, 容易消化

很多人都非常钟爱蓝莓这种酸酸甜甜的水果，蓝莓的含义就是蓝色的浆果。这种水果最开始源自北美，在我国一般野生蓝莓都生长在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区内。蓝莓之所以被人们如此追捧，不仅是因为它独特的美味口感，而是本身蓝莓中的营养成分丰富，在防止大脑神经老化、保护眼睛视力、加强心脏免疫、预防癌症、软化血管等方面都十分有效。

经常吃蓝莓还能加强身体的免疫力，因为蓝莓中富含花青素，对活化视网膜有很强的功效，还可以缓解视觉疲劳和提高视力，而且还是世界粮农组织所推荐的五大健康水果之一，根据科学研究表明，经常吃蓝莓的人群相比其他人更不易得近视。蓝莓的口味十分的酸甜可口，而且散发着宜人的香气，是夏季十分适宜食用的水果。

蓝莓的吃法有很多种，可以用清水浸泡冲洗后直接食用，也可以将酸奶淋在蓝莓水果上面，做成清爽口感的沙拉，除此之外蓝莓酱也是一种绝佳的选择，把蓝莓清洗干净后放入锅中，再加入白糖搅拌后融化成汁水，用大火转小火慢慢熬煮成美味的蓝莓酱。