严重胃病竟引发自杀？传说中能养胃的真的行吗？

本文审稿专家：广东省中医院临床营养科主任 郭丽娜

昨天有看一个新闻，某官员在办公室自杀，在原因的猜测上，新闻指出他患有严重胃病，长期受病痛折磨。

看到这个新闻，很多胃病患者纷纷出来分享患病感受。

@月亮摇到外婆桥：胃痛起来要命的，长期胀气、反酸、反流、呕吐真的很痛苦的，而且胃炎教程又臭又长，不懂评论里为什么那么多践踏他人痛苦说话不嫌腰疼的杠精？

@墨脱8877：我能理解胃病的痛苦特别理解 、那些站着说风凉话的人根本不会懂

@90lxq青：胃病真的痛苦我经历过胃痛几天都没睡，一直吐，一直痛，当时觉得自己快要死掉了那种。

看到胃病那么辛苦，是不是觉得养胃得提上日程了？

很多人心里的养胃方法是这样的：

1、长期喝大米粥

2、粥里加苏打

3、吃猪肚养胃

4、吃梳打、猴菇饼干

5、…

然而，这样盲目地照做，不一定养胃，还可能伤胃！

有的坊间传闻不养胃

坊间传闻1：米粥养胃

医生点评：长期米粥可能营养不良

如果有一阵时间大鱼大肉，这时改吃白粥+蔬菜，那挺合适的。有的人刚做完手术，消化功能比较差，喝粥也没啥问题。

但是！如果你胃酸多，容易反酸烧心，长期喝粥就会加重胃酸反流的状况，容易伤及食道。

长期只喝粥还会使胃退化。人不干活会懒，如果投喂给胃的食物全部都是容易消化的粥、软烂的饭菜，牙齿和胃的消化能力也可能退化。当然，孩子不在此列；每天喝一次粥是没问题的，不必担心。

1、老人家长期喝白粥+咸菜。白粥没营养，咸菜易致癌（当然了，只吃米饭面条也一样）。

2、经常给宝宝喂白粥。宝宝的胃本来就小，白粥的体积大，占胃了，宝宝就吃不了其他富含营养的食物了。

坊间传闻2：猪肚养胃

医生点评：并不能

以形补形有时并不靠谱。猪肚较猪瘦肉来说，是口感更好、脂肪量更高的红肉，胆固醇还更高。如果不怕胖，爱吃就吃吧，但跟养胃真没什么关系。

坊间传闻3：梳打饼干、猴菇米稀可以养胃。

医生点评：弊大于利

胃酸多时，可以适当吃点苏打饼干。但是，苏打饼干有盐有糖有油脂，其实并不健康。吃多了反而是负担，并没有养胃作用。

猴头菇含有多糖，能起一定养胃的效果。但猴菇饼干、米稀里的多糖含量很少，相比不低的含油量，就像捡了芝麻丢西瓜。

坊间传闻4：粥里加小苏打，更养胃

医生点评：只适合胃酸多的人。

苏打是碱性的，加苏打的目的是抑制过多的胃酸。但是它容易破坏维生素B1和B2，导致身体缺乏B族维生素。所以，如果不是胃酸过多，没有必要加。

坊间传闻5：小米粥养胃。

医生点评：有道理，其他杂粮粥一样。

小米较精白大米来看，维生素和矿物质高些，从这个角度来说，小米粥是能养胃。但是并不是只有小米有这能力，燕麦、黑米、红米这些粗粮也能行。

如果担心不好消化，粗粮杂豆应先充分泡水，煮得相对软绵一些。吃杂粮粥时，最好再搭配点易消化的豆制品，补充蛋白质，为胃肠功能修复提供足够的营养支持。

坊间传闻6：绿茶伤胃，红茶养胃

医生点评：有一定道理

这个说法的依据是，红茶是发酵茶，因此茶多酚含量少一些，比绿茶对胃的刺激性要小。

其实不然。茶多酚的好处很明显，不管红茶绿茶，只要是浓茶，或者空腹饮茶，都容易刺激肠胃。

红茶养胃，在于它的提取物。有研究发现，红茶提取物有抗胃肠道溃疡的效果，对阿司匹林等药物和酒精引起的溃疡有促进愈合的作用。