立冬如何进补?三肉三茶三粥不可少,养生不生病!

文 / 冰汐营养师
2018-11-07 06:40

今天,立冬正式来了,这意味着天气将逐渐变寒冷。民间有“立冬补一冬”的说法,其实是为了将营养转化为能力,最大限度地储存体内,来抵御寒冷的冬天。当然,小汐不提倡盲目进补,过多进补。如果过了一个冬天,换来一身肥膘,不仅不健康,还不美观。#我的立冬日#

立冬如何进补?三肉三茶三粥不可少,养生不生病!

冬天进补,小汐提倡“温补”,就是不要吃太生冷的食物,也不要吃过于辛辣燥热的食物。喝三肉、饮三茶、喝三粥,养生不生病!

三肉:包括鱼肉、羊肉、鸽子肉,鱼肉富含优质蛋白,脂肪含量低,适合每个人吃。羊肉比较温热,脂肪和胆固醇比猪肉低,能够温胃,增加身体能量,提高抵抗寒冬的能力。鸽子肉具有护肝补肾、益气补血的作用。

立冬如何进补?三肉三茶三粥不可少,养生不生病!

三茶:包括红茶、黑茶、乌龙茶,冬天来了,绿茶已经不适合喝了,红茶能够生热暖腹,去油腻,提高身体免疫力。黑茶具有缓解积食、降血压降血脂,适合冬天喝。乌龙茶生津止渴,缓解冬季干燥导致的身体不适。

三粥:包括小米麦仁粥、腊八粥、红枣芝麻粥,小米养胃,红枣芝麻粥暖身体,腊八粥能提供丰富的营养,非常适合冬天喝。

立冬如何进补?三肉三茶三粥不可少,养生不生病!

北方的立冬要吃饺子,福建的立冬还有喝鸡汤鸭汤,吃甘蔗的习俗,你们家乡的立冬,吃什么呢?