想吃山药养养生？记住了：这4类人要少吃，1类人才真要多吃

进入秋冬，又到了吃山药的季节。中医上讲山药是“健脾补益、疗五劳七伤”，是大众养生的佳品。很多人喜欢吃山药，觉得口味清爽，营养丰富，看着很有食欲。

但是凡事既有好的一方面，也有不好的一方面，山药也是如此。很家常的山药并不是适合所有人吃，以下4类人群就不适合吃山药。

1、便秘严重的人不适合吃山药

很多人对山药有个误区，觉得它可能和芋头一样，能够治疗便秘，其实恰恰相反，山药吃的多，可能便秘越厉害，这是因为山药性热，本身又含有丰富的淀粉，对便秘的患者而言并不适合。

2、正在上火的人不适合吃山药

在中医上来讲，山药有热性，所以对于很多上火的朋友，暂时还是不要吃了。特别是在生活中，经常看到有人吃四川火锅的时候还吃山药、羊肉，这些食物吃完嗓子很快就肿起来，其实就是因为这些都是上火的食物。

3、糖尿病患者不适合吃山药

之前有位糖尿病患者朋友，听说米饭、馒头等主食升糖快，但有怕饿，就每天都蒸山药当主食吃，结果血糖还是居高不下。这主要因为山药也是含有较多淀粉的食物，过多食用会增加血糖，所以糖尿病患者最好少吃。

4、乳腺癌患者不适合吃山药

山药中含有粘液蛋白，按理说可以预防肿瘤的产生，但是有一种肿瘤除外，即乳腺癌。原因在于山药中含有皂苷成分，能够刺激机体产生较多的性激素，女性易患的乳腺癌很多都是因为激素失调所致，所以对这类人群而言，在治疗和康复期间，山药最好少吃。

说完了不能吃山药的4类人，那么哪些人应该在秋冬多吃点山药呢？

山药在食物中补脾的功效非常好，所以对于脾虚的人来说，秋冬吃一点山药补脾养胃，是非常好的选择。

脾虚的人有什么特点呢？脾虚的人往往有以下特征：舌头比较大有齿痕、大便溏稀、吃完饭就困、脸色发黄、不管吃多少都很胖、脸上或身上的肉很松等等，如果你有以上这些症状，并且不属于不能吃山药的4类人，那么可以在饮食中增加一些山药。比如蒸山药、炒山药都是很好的选择。

首先应该选外表看起来是自然的偏黄色，纵向能够看到小凸起的新鲜山药，因为市面上有很多硫磺山药，除了看外表，我们还要闻气味，正常的山药应该是很清新的香味，如果可以得话，还可以尝一下味道，新鲜的山药会有一股淡淡的香味，而硫磺熏过的山药则会出现发酵的酸味。