苹果怎样吃最好?养生专家:很多人在第1步就错了,没营养还难吃

文 / 活力营养师
2018-08-25 08:19

苹果是众多水果中的一种,也是生活中非常常见的食物之一。不管是在果实大丰收的秋季,还是在水果蔬菜都非常稀少的冬季,苹果都是人们热衷的水果。

不光光是因为“一天一苹果,医生远离我”,还因为苹果的口感也很好。但在这里要告诉大家的是,如果你每天只吃苹果,但饮食方式还是错误的,那么这时候即便你再吃更多的苹果,苹果也不能充当医生。但如果你只当苹果是膳食中的一种,确实是有很多好处的。

那它对我们身体健康有哪些好处呢?

最值得一说的是,苹果中含有大量的黄酮类物质以及多酚类物质,前者对血管的健康十分有益,能够降低体内的坏胆固醇的同时,还能防止坏胆固醇的沉积,对心血管的健康有益。

后者多酚类物质,具有抗氧化以及抗衰老的功效,适合中老年人食用,又因为苹果中既含有膳食纤维,又含有果胶,为肠胃的菌群提供了营养,还促进了肠道中的新陈代谢,进而起到通便养生的功效。

另外,在大家的研究上发现,之所以吃苹果有这么多的好处,是因为苹果的营养价值不低,还可以预防多种疾病,如糖尿病、肥胖、高血压、高血脂、心血管疾病等等。

可见,苹果的好处还是非常多的,完全可以当作我们平时膳食的一种,是一个非常健康的食材,直接生着吃或者是熟着吃,制作成各种水果饮,都非常的美味健康。但同样需大家注意的是,苹果虽然有这么多的好处,但前提是要吃对。

很多人在第一步的时候就吃错了,不仅失去了苹果应有的味道,营养价值也流失了。

有不少的人在吃苹果的时候,都喜欢削皮去食用。殊不知,苹果的皮上也有很多营养物质。而且,在相关的研究上还发现,苹果皮中的多酚类物质以及黄酮类物质,跟苹果的果肉相比,还要更多。

可很多人担心苹果皮上有农药残留怎么办?这就需要大家做好清洁的工作了,在大量流水的冲洗之下,这些农药残留也会被冲下去,且清洗的时间最好在1分钟左右,这样的苹果皮吃起来就会更安全了。

连皮一起吃,不仅口感上会不一样,营养价值也会更丰富一些。特别是对于经常吃苹果的人,就不妨这么做哦。