甜蜜又养生的“冰淇淋”,营养丰富健脾胃!
不知为何,最近想疯狂输出夏季小甜品的做法,你们会不会很期待呀?
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今天也是想介绍一款超级好做的小甜品,而且还是偏粗粮的哦,做到了既美味又养生哦~有没有猜到是啥呢?
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嘿嘿,不是蓝莓山药哦,而是换了个口味的草莓山药~虽然现在草莓已经过季了,但是草莓酱还在呀,如果你喜欢其他水果的话也都可以根据自己的喜好来做调整哦~那我们就开始动手做吧~
草莓山药泥▽
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·主料·
山药|300g、牛奶|50ml
·辅料·
白砂糖|1茶匙、草莓酱|2茶匙
·做法·
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1. 山药洗干净。
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2. 放到蒸笼里。
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3. 上锅蒸熟,大约20分钟。
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4. 蒸熟后去皮,一定要削干净,不然会影响山药泥的口感哦。
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5. 掰成小块放到料理杯里,加1茶匙白砂糖和适量的牛奶。
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6. 打成泥状,不要加太多牛奶,以免山药泥过于稀不方便定型。
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7. 用冰激凌勺挖出打好的山药泥,放到小碗里。
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8. 2茶匙草莓酱加入多一倍的水,搅拌均匀。
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9. 淋在山药泥上即可。
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10. 也可以将做好的山药泥先冷藏2小时以上,吃起来口感会更想冰淇淋哦~最后加上些水果做点缀就可以啦,是不是美美哒~