农村这种野草，有臭脚气的味道，很多人抢着吃

厨房里飘来一股臭脚气的味道，可把我吓坏了，连忙跑过去看看。原来是奶奶在用一种草炖汤，听说还有营养？我就真的好奇了。农村这种野草，有臭脚气的味道，很多人抢着吃

这个女郎花叶叫做苦麻菜，是一种药食兼具的野生蔬菜，可以全草入药，它还有一个药用名为“败酱草。像臭脚气的味道，但有很好的药用价值，就是味道有点难接受，而且喝起来会有点苦，所以农民伯伯们都叫它为苦菜。

苦菜又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强，在田间、路旁均能生长。

苦麻菜对糖尿病患者有着明显的效果，因为糖尿病是典型的内分泌失调症——富贵病。按食物的五味讲：苦、辣、酸、甜、涩，平时我们吃的香甜的食物过多，而苦涩的甚少。所以久而久之的食物营养失衡就导致了内分泌失调。