今日夏至| 养生要做好这5件事，保你一年健康不生病！

夏至是二十四节气之一，在每年公历6月20日，或21日，或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。

夏至有三个标志性物候

从中医理论讲，夏至是阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，着眼于一个“长”字。

另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

运动宜“轻”，环境宜“清”

夏季运动锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。

在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

夏应养长，亦要静心

《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。

就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。

“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。

在这里，给大家提5个夏至养生需要留意的：

1、可适量多吃盐和酸味

夏天到了，人们会出很多汗，带走身体很多的盐分。如果心肌缺盐，心脏搏动则会出现异常。中医认为，应该多食酸味以固表，多食咸味以补心。

另外，饮食还需要注意清补，多食一些蛋白质、维生素、矿物质含量丰富的食物。

2、不宜食用寒凉食物

据《颐身集》所说：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪，蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”根据中医的说法，心旺肾衰，意思就是外热内寒，所以不宜多吃冷食，否则会寒伤脾胃，令人呕吐、腹泻。夏天人们喜欢吃的解暑圣物——西瓜、绿豆汤，是解渴消暑的佳品，但是不应该冰镇它们。同时也要少吃冰激凌哦！

3、夏天吃苦，胜似进补

中医认为，夏天容易伤肾气又困脾胃，而苦味的食物可以补气固肾、健脾燥湿。现代科学研究也证明：苦味的食物通常都含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体十分需要的物质，并且还有抗菌消炎、解热去暑、提神除烦、健胃等功用。

人们在夏天容易发生味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍，而由于我们的舌头对苦味特别敏感，所以吃点苦，可以增进食欲，甚至刺激我们的消化系统。

推荐的一些苦味食物有：苦瓜、芦笋、芥蓝、蒲公英、莲子芯

4、补充水分

夏至时节，一部分人会有全身困倦乏力、头痛头晕的轻度中暑症状。这主要是由于天气炎热，人体排汗增多，水分流失严重，导致血容量减少，黏度增加，大脑供血不足，体表血管扩张，血压降低，从而产生困倦乏力、头痛头晕的情况。

5、晚睡早起睡午觉

夏至是阳气最旺的时候，白昼最长、黑夜最短，养生要顺应自然规律，不仅要注意阳气的流失，还要注意阴气的调理。所以此时宜晚睡早起，

一定要睡午觉。在中医理论中，午觉是以阳养阴，子觉是以阴养阳。同时午休还可以弥补夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天有8小时睡眠时间。

凉拌莴笋

原料：

鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量

做法：

1、莴笋洗净去皮，切块，盛入盘内加盐腌1小时，沥去水分，加入味精、白糖拌匀；

2、将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

功效：可利五脏，通经脉。

冬瓜豆腐排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐、香油。

做法：

1、排骨切成小段，冬瓜、豆腐切块、葱切段、姜切片；

2、水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫；

3、将焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片；

4、大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐；

5、再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐，少许白胡椒粉，出锅前淋少许香油即可。

功效：

冬瓜能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能而不变成脂肪；

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。