《养生堂》走进李时珍故乡探秘艾叶用法大全

它，是来自医药双圣故里的神奇药草；它，从鲜嫩的芽到成熟的叶，再到干枯后的根茎，都具有或保健或疗病的功效；它，还是端午时节从南到北都必不可少的养生佳品，针对不同人群选择不同做法，可以发挥不同的作用。这个端午节，《养生堂》携手北京中医药大学东直门医院针灸科赵吉平带您走进距离北京1200公里以外的湖北省蕲春市，探访这味神秘药草的前世今生。

艾叶不仅能做粑粑还能煮鸡蛋？

来到蕲春，我们发现了两道独特的美食，当地人告诉我们，这两道美食是蕲春人家家会做，而且端午必吃的。用新鲜的艾叶煮成青汁和面，内放红豆馅，外面再裹上粽叶蒸熟，就是健脾祛湿的艾叶粑粑。

艾叶配上桂皮、生姜煮蛋，就是温经驱寒的艾叶蛋。没错，这味来自李时珍故乡，又被《本草纲目》记载为纯阳之草的药草，就是艾叶。艾草的嫩叶，温通力量偏弱，适于内服调理。

艾叶内服的功效：

艾叶具有温经散寒、扶助正气、健脾祛湿之功效。

艾草第一种用法治疗脾胃虚寒导致的长期腹泻。

第二种用法治疗阳虚怕冷。

第三种 ，治疗急性红肿热痛。

艾灸可以泻火？

家有三年艾，郎中不用来。专家介绍，艾叶放置的年头越久，其功效越理想。在李时珍的故乡蕲春，艾灸可以说是家家必备的养生保健佳品。端午前后采摘的蕲艾，要经过炮制、晾干后，放置三年到五年，才能成为陈艾，再捣成艾绒，方能用于艾灸。

我们以往熟悉的艾灸用途，一般是温通活络为主，但赵主任告诉我们，艾灸还适用于上火的人群，有引热外行，局部灸可以泻实火。适应症状：缠腰龙、火疖子、局部疮毒、脓肿。

你用艾叶做过香包吗？

与做成美食的嫩艾不同，端午悬挂在门前的艾叶一定是成熟后偏老的艾叶，挥发油浓度高，适于驱蚊虫。赵主任告诉我们，艾叶可以做成香包，端午时节佩戴，有醒神通窍、芳香化浊的功效。

中老年人如果体质偏虚寒，可以用30克艾叶加一两片生姜煮沸泡脚或泡澡，有温通活络的功效。典型实热症的患者，不建议用艾草泡脚。

编辑：京视小康