女人会养不会老,饭前一碗汤,健脾养胃有良方

文 / 老潘讲养生
2018-06-19 13:20
文/老潘渐渐的,我们长大了,学会了生活,学会了与人交往,时间长了,我们便有了情趣相投的好朋友,有了相互关心的好搭档,慢慢的,我们被一种叫做“伤害”的东西侵蚀着。可能是由于南北方饮食习惯的差异把,在上海我接触到的女性,个个都煲得一手靓汤,她们家里也都有喝汤的习惯。但是在北京,你明显能够感觉到,喜欢喝汤的人少了好多。好不容易见到几个,你一问老家还是南方的。女人会养不会老,饭前一碗汤,健脾养胃有良方

本来饮食习惯是你自己的事,爱不爱喝汤别人都管不着。不过,俗语说,饭前喝一汤,胜过良药方,从养生的角度来考虑,我们还是应该饭前喝点汤的。尤其女性朋友,选择一些具有特殊补益的汤品,不仅对身体好,还能养颜,让你更年轻美丽。

我有一位认识多年的患者马小姐,其实严格来说不能算是患者。因为她从一开始来找我就是为了调养身体,而不是治疗疾病的。她三十出头,是一家大报社的记者,每天工作很忙,自己跟我说,一睁眼就是线索线索,工作压力太大了,我一定要对自个好点。所以她隔三差五的就会找我给她把把脉,看看身体有没有什么不适。

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按说以她的年龄、工作强度和时常熬夜的工作性质,身体有各种小毛病在正常不过了。但奇怪的是,她气色很好,而且脏腑功能也都很强,偶尔上火什么的,很快就恢复健康了。我问她平时在养生上是不是下了很多功夫,她笑着说,哪有啊?我平时神经紧绷着,等着各种风吹草动,您看我像是能悠闲养生的人吗?

不过我吃饭倒是尽可能按时按点,也不亏待自己。估计也就这一个好习惯了,还是拜我老妈从小耳提面命所赐。她停了一下又说,对了,还有就是我妈是广东人,老爱给我煲点汤喝。这就不怪了,食材考究、精心熬制的汤,滋补养颜的效果还是非常好的,平时爱看娱乐新闻的人都知道,女明星们被问及保养秘诀,老是说自己坚持喝汤,这不是没有道理的。人们常说汤汤水水最养人,一碗汤就能浓缩五味、补养气血,而且特别好消化吸收。

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如果能饭前坚持喝一碗热汤,健脾益胃的效果会非常好。

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之所以让大家饭前喝,一是饭前喝一小碗汤可以唤醒肠胃,让他们做好接受食物的准备,二是饭前喝碗汤,尤其是营养丰富的老火靓汤,暖暖的到了胃里以后,让胃得到很大满足,食欲也就不那么旺盛,可以让人正餐的时候少吃一点食物,这也是符合养生法则的。如果你换成饭后马上喝汤,对营养摄入倒是无碍,但是可能导致你摄入的热量过多,容易发胖。

至于喝什么汤,也是有讲究的,首先一定要是有营养的汤,其次就是热汤,大家也不能想喝什么就喝什么,得结合自身状况来。比如,初秋干燥的时候,我会推荐有肺热、咳嗽多痰的女性喝虫草煲水鸭汤,它能够补肺益肾,止血化痰,但是,脾胃虚寒的女性就不能喝。

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假如想补养脾胃,而且你喜欢甜的,可以选择桂枣山药汤,山药有补脾和胃的功效,桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用,煮好以后口味香甜,很多女性都会喜欢。假如你不喜欢甜食,可以选择胡椒猪肚汤。胡椒性温热,能温中散寒,猪肚有健胃养胃的功效,大冬天来上一碗,可以给肠胃温暖的呵护,整个人都会暖合起来!