小米养生功效好，但这些人禁忌食用！很多人不知道！

小米养生功效好，但这些人禁忌食用！很多人不知道！

说到小米，大家再熟悉不过了，很多人每天都要喝小米粥，不仅营养美味，还有着很高的养生价值呢。不过小米再好，也有着饮食禁忌呢，这个很多人都忽略了，今天我们就来一起了解认识下小米吧！

养胃

相信这个大家再熟悉不过的了，很多人提到小米的第一反应就是它可以很好的养胃，很多胃病患者可以说把它当成“救命稻草”了，在他们的世界里，可以说可以没有鱼没有肉，但不能没有小米粥。小米有“黄金粥”的美称，不仅能缓解胃痛，还可以防治一些慢性胃病，对于胃不太好的你再何时不过了！

防治消化不良

肠胃不好的人都会想到喝小米粥，小米的神奇之处在于，它非常容易消化，非常适于消化不好的人群，我们熬米粥的时候，只要温度超过60度，通常它就会发糊变软，可谓是入口即化，人吃了后可以加速人体的代谢，促进肠道蠕动，从而起到防治消化不良的作用。

滋阴补肾

小米所含的营养丰富，其中丰富的氨基酸与类雌激素物质，都有很好的滋阴的作用。很多产妇在坐月子时都会喝小米粥，就是因为它能很好的滋阴产后调理，帮助身体快速的恢复，这个知道的人相对较少，还有一点就是，而在五谷当中，小米的补肾作用是最强的。尤其是“米油”，其滋补一点也不比人参等名贵药材差。

降血糖

说到降血糖，可能知道的朋友不多，但它确有降血糖的作用，而且很非常的适合血糖高的朋友，人在食用小米以后，进入体内后可以迅速的平衡体内脂肪，从而起到降低血糖的作用。

1、虚寒的人要少吃

可能很多人不知道，从中医角度讲，小米性偏凉，如果此类人食用小米，势必会对身体产生影响。

2、米油更重要

说到米油，可能有的人不太清楚，其实就是熬小米的汤，小米粥营养归营养，但其实最营养的还是米油，而且营养丰富、全面，而且有着很好的滋补力。如果你想要上好的米油，记得锅里不要添加任何作料，也不能有油，用小火慢熬，这样的米油才是最好的。

3、陈年小米吃不得

很多人家里都喜欢吃小米，所以家里会买很多的小米，结果导致部分小米没有吃完，其实这样的做法是不合理的，吃小米一定要选择吃新鲜的小米。因为新鲜的小米营养成分才最丰富。而陈年的小米如若长期食用的话，还有致溃疡的作用，滋补作用也会大打折扣的呢。