立夏时节,您上火了没?
立夏刚过,正值春夏交汇之际,人容易出汗,中医认为:汗为“心之液”,出汗过多自然消耗心脏阴液,导致心阳更加旺盛,从而出现口干、舌燥、尿急、尿痛等上火症状。
另一方面,“暑易入心”。平时温文儒雅的一个人,一旦到了这个季节,也会容易变得烦躁不安,易发脾气。气温逐渐升高,也易导致心火过旺,出现口腔溃疡、小便赤黄、大便干结、心慌胸闷、睡眠不佳等症状。
《黄帝内经》强调:“顺四时而適寒暑,服天气而通神明”。以下就为大家介绍几款粥、汤、茶、水果以及生活方式方法来应对炎热夏季心火来袭。
夏季养生粥
夏天的饮食应该以清淡、易于消化为主,而且胃喜潮湿,立夏以后能喝一些粥,可以补充身体所需水分,达到滋补身体、预防疾病的功用。
苦瓜糯米粥
—做法—
先将苦瓜洗净,去瓤后切丁,在盐水中浸泡5分钟,可减少苦味。然后将清水与糯米同放锅里煮,慢火煮至米黏稠,加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。
—作用—
降脂减肥,败火解暑。
百合粳米粥
—做法—
取3两鲜百合、30颗大枣以及少许莲子,和粳米一起放入煲锅中熬粥,出锅前加入少量冰糖再炖一小会即可。
—作用—
养心安神、润肺调中、促进睡眠。
藕粉桂花羹
—做法—
先在锅内加一升水,烧开后转小火,倒入藕粉和一小把桂花,不停搅拌,等藕粉变透明后关火。
—作用—
清热凉血、健脾开胃、解暑安神。
夏季养生汤
莲子汤
—做法—
将莲子20克,薏米、芡实各10克放入油锅中翻炒,炒到一定程度的时候再依次放入水以及银耳焖烂。
—作用—
莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效,特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。喝莲子汤时,最好放温了再喝,以免影响肠胃功能。
百合汤
—做法—
把百合50克,生地20克,鲜冬瓜100克放入沸水中煮,等到水完全开以后再将一个蛋清也放入锅中,同时再依次放入适量的盐、味精、荤油等便可以食用了。
—作用—
百合汤具有非常有效的清凉祛热的功效,夏季炎热的天气很容易造成中暑的情况,而这个时候喝百合汤是最合适不过的。
三豆汤
—做法—
将黑豆、绿豆、红豆混合在一起,洗干净以后再放入锅中,水量一定要以三豆为基础,放三分水,再用小火将其煮烂就可以食用了,每日1~2次,每次一碗。
—作用—
补肾益精功效的黑豆,清热解毒功效的绿豆,同时还有清热利尿消肿的红豆,三豆汤集中了三种豆的功效。
夏季养心茶
冬瓜乌龙茶
冬瓜皮性凉,味甘,归脾经和小肠经,具有清热利水、消肿的功效。
—材料—
乌龙茶3克,冬瓜皮18克,山楂肉15克,共煎去渣,以其汤液冲泡乌龙茶。
人参麦冬茶
人参属土,麦冬属水,五味子属木。因心属火,则这三味药正是对应了五行木生火,火生土,水克火的规律。不仅仅可以预防中暑,该药还可以补肺益气、养阴生津。
—材料—
人参10克、麦冬15克、五味子10克。每天用水煎一服,连吃三服。
三叶茶
夏至养心清暑,首先推荐夏至三叶茶,分别是荷叶、竹叶、薄荷叶,有非常好的清心火、养心和消暑的作用。
—材料—
三叶合泡(每种3~5克)或者任选其中的一种(荷叶、竹叶用5~10克,薄荷叶5克)泡茶喝。
夏季养心瓜果
夏季养心,红色食物最适当。从阴阳五行来说,红为火,入心,补气补血,道出了古人在夏季用红色养心的奥秘。
圣女果
圣女果中番茄红素含量最高。这是一种强抗氧化剂,能帮助人体延缓衰老、防癌。选择蔬果时,越成熟、颜色越红的各种营养成分越充足。
樱桃
新鲜樱桃,色泽艳丽,质感丰实。它的铁含量尤其高,每百克可达6—8毫克,具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
西瓜
西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分,易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。
夏季养心生活方式
夏季心火旺,加上天热出汗多,而汗为心之液,使心脏负担加重,一定要给心脏休息的时间。
午睡
中医认为心主神明,所以“闭目养神”,其实也是在养心。所以,夏天的午睡很重要。时间不要太长,一个小时之内就可以。
静坐
每天上午11点到中午1点之间,气血循行心经,这个时候让心脏休息一下是很养心的。如果没有条件午睡,哪怕是在办公室,或是机场、车站,只要有一张椅子或凳子可以坐,也要用3分钟时间来静坐养心。
梳五经
回家略作休息以后,用手指梳头3~5次,每次不少于3~5分钟,晚上睡前最好再做3次。中医认为,头为“诸阳之首”,梳头“拿五经”可以刺激头部的穴位,起到疏通经络,调节神经功能,还能预防失眠、眩晕、心悸等,做完非常舒服。
炎炎夏季已经到来了,由于气温高,许多人都喜欢喝冷饮熬夜吃烧烤这些来解渴避暑宵夜。其实这是一种不讲康的饮食及生活习惯哦!夏季人们应该喝一些下火的汤品或者粥茶瓜果,一定要重视心的调养,以达到“正气充足,邪不可干”的境界,为安度酷暑做好准备。
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