中医养生：补元气十大名药方，珍藏版
治头目眩晕，恶心，烦闷，气促，上喘，精神颠倒，欲吐，目不敢开，如在风云中，头疼如裂，身重如山。
黄柏二分 干姜三分 泽泻五分 白茯苓五分 黄 五分 人参五分 苍术五分 神曲（土炒）一钱 白术（土炒）一钱 麦芽（炒）一钱 天麻一钱 半夏（炒）一钱 陈皮一钱
水煎服。
引用：《奇方类编》半夏白术天麻汤
【原料】鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋25克，黄瓜25克，鸡蛋清1个，葱、姜、盐、味精等调味品适量。
【制作】将鸡脯片切成长5厘米、宽1．6厘米的片，人参、冬笋、黄瓜亦切成片。将鸡片加盐、味精、水豆粉、鸡蛋清适量搅拌均匀。勺内放猪油，烧至五成热时，下入鸡片，用铁筷子划开，熟时捞出，沥净油。用精盐、味精、鸡汤、料酒兑成汁水，待用。将勺内放底油，烧至六成热时，下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒，再下黄瓜片、香菜梗、鸡片，烹上汁水，翻炒几下，淋上明油即成。
【作用】大补元气。适用于气虚、身体衰弱等症。
【注意事项】感冒者禁食。
引用：《食物疗法》爆人参鸡片
《茶饮保健》参甘茶原料：人参3g、甘草3g、花茶3g。
用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲泡至味淡。
功能：大补元气，生津。
用途：脾胃气虚、精神欠佳；伤神耗气者；暑热伤津耗气。
来源：传统药茶方。
引用：《茶饮保健》参甘茶
《医方论》参乳丸人参末 人乳粉
等分蜜丸。
平补气血，一壮水之源，一益气之主。后人两仪膏，从此化出。
引用：《医方论》参乳丸
主要原料：冬虫夏草约25克，鲜胎盘1个。
制作方法：胎盘洗净，加入冬虫夏草，隔水炖熟。
效用说明：益肺肾，补元气，理血分，止痨咳。适宜于气血不足、盗汗、肺结核、阳痿、遗精、支气管哮喘等症。对于老年及病后体虚、喘咳有一定疗效。
引用：《保健药膳》虫草胎盘
《食物疗法》党参鹌鹑【原料】鹌鹑10只，淮山药30克，党参10克，冬笋1克，肉汤1000克，葱、姜、盐等调味品适量。
【制作】党参洗净切成4厘米长条，淮山药洗净切成厚片，先用清水泡2小时。鹌鹑宰杀干净，入沸水锅中氽去血水，对砍劈成两块。锅置火上，注入化猪油40克，下姜片、葱段煸出香味，下清汤、料酒、酱油，放入淮山药片、鹌鹑、精盐、胡椒，大火上烧开，打去浮沫，改用小火慢烧至鹌鹑七成熟时再下冬笋条烧约10分钟收汁，入味精调味即可。
【作用】补元气，益脾肾。适宜于脾胃虚弱食欲不振，消化不良等症。经常食用有抗癌作用。
引用：《食物疗法》党参鹌鹑
原料：人参10g、花茶3g。
用法：用300ml开水泡茶饮用。或用人参的煎煮液泡茶饮用。
功能：大补元气，固脱生津，安神益智。
用途：劳损虚脱；大失血大吐泻之后体虚神衰；眩晕头痛；血汗暴脱；妇女崩漏。高血压；冠心病；心肌营养不良；糖尿病；阳痿。
来源：《景岳全书》。
引用：《茶饮保健》独参茶
《保健药膳》清蒸人参鸡主要原料：人参15克，母鸡1只，水发香菇15克，水发玉兰片10克，火腿15克，精盐、料酒、味精、葱、姜及鸡汤适量。
制作方法：将母鸡宰杀处理干净，入开水锅烫一下，用凉水洗净，火腿、玉兰片、香菇、葱、姜切片。人参用开水泡开，上屉蒸30分种后取出。将母鸡放在盆内，放入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、姜、精盐、味精，添入鸡汤（淹没鸡），上屉用武火蒸烂。将蒸好的鸡放在大碗内，把人参（切碎）、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上（除去姜、葱）。将蒸鸡的汤倒在勺里，点火烧开，撇去浮沫，调好口味，浇在鸡肉上即成。
效用说明：大补元气、固脱生津、安神。适宜于劳伤虚损、食少、倦怠、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、气血津液不足等症。感冒者禁食。
引用：《保健药膳》清蒸人参鸡
【原料】人参20克，枸杞子350克，熟地100克，冰糖400克，白酒1公斤。
【制作】先将人参、熟地切片，枸杞去杂质，装入纱布袋，扎紧袋口。冰糖放入锅内加适量清水，用文火烧至冰糖溶化呈黄色，趁热用纱布过滤去渣留汁。再将冰糖汁、纱布药袋放入酒内，盖严封瓶口，浸泡10～15天，每日翻动1次，泡至人参、枸杞颜色变淡，再用纱布滤去渣，静置澄清，即可饮用。
【作用】大补元气，安神固脱，滋肝明目。适宜于劳伤虚损、倦怠少食、健忘、阳痿、腰膝酸软等症。
引用：《食物疗法》人参枸杞酒
《医学入门》助元散白术三两，白茯苓、陈皮各一两，莲肉一两半，麦芽五钱，为末，入白糖二钱，瓷器收贮，常安火边。空心或食远滚白汤调服三钱，上补元气脾胃，令人能食，年老之人，最宜常服。
引用：《医学入门》助元散
