青菜才是减肥的最佳良药

文 / 北青网
2017-07-03 10:00

减肥不管对女生还是男生来说都很流行,尤其是女生们为拥有魔鬼身材,经常节食,过度锻炼,吃减肥药等等,这些都是会对身体造成很大伤害的,减肥效果还不大,其实在生活中只要注意饮食,正确的食用蔬菜、青菜就可以达到减肥效果。

蔬菜卡路里低,食物的卡路里主要是有碳水化合物和蛋白质、脂质构成的,当它们还没有完全被消化吸收掉时,会转化成为脂肪留在人体中,就是说,提高碳水化合物、蛋白质和脂质的代谢,防止脂肪产生在减肥中是很重要的,所以必须要补充人体能够代谢的维他命和矿物营养素,所以蔬菜就是最好的选择。

在日常用餐中,要是能够加入蔬菜,不仅可以抑制食物的卡路里,更重要的是可以增加人体的饱腹感,所以这也是蔬菜可以减肥的功效之一。不管任何蔬菜,都含有植物纤维,可以减少减肥过程中出现的便秘现象,最重要的是,蔬菜里含有的维他命和矿物营养素。维他命、矿物质和碳水化合物、蛋白质、脂质被称为五大营养素。它们和人体各种各样的代谢都有关联,少了它们,身体也很难瘦下来的。

维他命和身体的代谢,生长都有密切的关系,很多维他命都必须通过摄取食物而获取的微量元素,矿物营养素,约占构成人体元素的96%,是除了碳、氢、氧、氮这四种元素以外,促进人身体代谢不可欠缺的微量元素,在众多维他命和矿物营养素中,能够促进蛋白质代谢的是维他命B6,促进脂质代谢的是维他命B2,而促进碳水化合物(糖类)代谢的就是维他命B1啦。

在减肥中,我们不要一门心思的锁住卡路里,比起卡路里,饮食更重要,就算是相同卡路里的食物,里面含有的维他命、矿物营养素的蘑菇和蔬菜、水果和海藻等很多食物才是防止脂肪产生,发胖的最佳食物。