生姜这样用,远离大病和癌症,血栓不上身,健健康康活到老

文 / 生活百事通大全
2018-03-16 12:16

要说春天养生的头等事,那必然是把冬天进入到体内的寒邪排出,把积累了一冬的邪气赶走,生发阳气,为接下来一整年的消耗做好储备。

俗话说,春夏养阳。为什么从春天就要开始生发阳气?因为阳气是生命之本,是人体的一个免疫力体制,“阳气”越充足,人体越强壮,阳气不足,人就会生病。所以阳气生发起来,人就有很好的身体保护能力。

两种姜疗,吃出人参的功效

吃姜说起来简单,但是一块姜买回来,烧个菜切了两三片,剩下的不是烂了,就是干了,用掉的没有扔掉的多,特别浪费。等下次要用的时候,又要重新买,关键是有时候你急着要用,时间不对,还没地方去买。

今天要和各位说的是两种可以即取即吃的做法。如果在春天适量、正确吃姜,养生效果比人参还好。

1
醋泡姜

生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝血功能。平时吃一些生姜末或姜粉,血液会保持良好状态,不易出现血栓。

用醋泡过的生姜,借助醋的收敛作用,把生姜的发散和温暖作用发挥到极致,提高人体体温的同时让体内湿寒消失。醋泡生姜,使生姜里的一些成分,融入到醋中,能促进血液循环,并降低血液中脂肪的含量,有降血脂的功效,有高血脂高血压的朋友都可以食用。

醋泡生姜,又还魂汤,具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。国医大师路志正每天必吃的就是醋泡姜。

醋泡姜

【材料】

生姜、米醋(陈醋也可)适量、密封容器

【做法】

生姜洗净晾干水分;切片,不要切得太厚,太厚了后期的浸泡不容易入味,不用去皮,尽量切得均匀;

把切好的姜放到瓶子里,隨后把米醋倒入瓶里,注意,这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质,米醋一定要沒过姜片,不能让姜片露出来;

放入冰箱冷藏室,一周以后即可食用。

【用法】

每天3片。7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化。一般情况下不建议中午或晚上吃,尤其是晚上。因此方为长期食用,量不宜大。

【功效】

◆防脱发、抗衰老◆

生姜性温热,能起到温暖、发汗、止呕等作用,生姜中所含的物质还能对付氧自由基,抗衰老。对于脱发人士来说,生姜可以促进血液循环和新陈代谢,减少脱发。

◆扩张血管◆生姜可以清洁血液、扩张血管、改善血液循环,能提高免疫力,降低胆固醇,增强消化吸收。醋还有扩张血管的功效,有效减少心血管疾病和糖尿病的发病风险。二者强强结合,可以说是给血管上了双重保险。

◆缓解关节炎◆姜黄中的姜黄素属于多酚类物质,具有抗发炎、抗氧化等作用。能有效消除关节炎症,抑制关节炎病发。

◆发汗解热◆醋泡姜能促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。

◆缓解手脚冰凉◆生姜性热,是补阳气的最好食材。一般人吃上2个月,就会大大提高人的阳气,身体就开始暖起来,手脚就不再冰冷了。

2
姜打粉

醋泡姜很多人都知道,但是只能吃,不能用。相对而言,姜粉的用途就广泛多了,既能泡水喝,又能泡脚、泡澡。

通常买一斤姜粉要100元左右,自己做起来就划算多了,30块钱就能做出一斤零添加的姜粉,在家就能自制哦。

自制姜粉

【做法】

把买来的姜洗净,洗完的姜控干水分。待用。

把姜片切薄片,尽量切均匀。

切好的姜片,均匀码在透气的工具上,放在阳台上晒。

如果是北方有暖气,晚上可以直接放在暖气管上。放在暖气上的姜片,一夜就变干了很多。如果是南方家庭,可以用烤箱烘干。

第二天可以接着晒姜片。

第三天就可以做姜粉了,用料理机打碎。

打碎的姜粉进行过筛。

过完筛的姜粉再晾一会,晾好的姜粉装在干净的玻璃瓶里保存。

【用法】

姜粉可以泡水泡脚泡澡,比如在全麦食品、蔬菜撒上姜粉食用,粥里也可以撒姜粉,和蜂蜜、红糖合着泡水。

还可以外敷,比如用姜粉和面粉1:1,调成糊状,摊在宣纸上,然后敷在发凉的关节上面,10到15分钟,治寒湿。

【功效】

◆改善睡眠生姜粉泡脚能够很好的刺激足底穴位,增强各系统的新陈代谢,从而使人体放松、缓解疲劳,改善睡眠质量。

◆驱寒缓解感冒◆将两勺生姜粉加热水中,给感冒病人泡脚。生姜粉能够有效地防止症状进一步发展,阻止感冒。即使没有感冒的人,生姜粉泡脚也可以起到驱寒的作用,帮助预防感冒。如果不小心受风着凉,这时候放入适当的姜粉于热水中,舒舒服服地泡个澡,洗后会发现从没有过的轻松,感冒也会迅速好转。

◆防晕车◆生姜粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,且药效可持续4小时以上。

◆治痛经、月子病◆生姜粉加红糖可治经期肚疼、月子病等。

抗癌◆无论男女,30岁后大多会有身体疲劳和体温偏低的倾向,有研究显示,体温越低,癌细胞越活跃,而每天用姜粉,能有效促进身体新陈代谢,提高体温,从而实现抗癌的功效。

【提醒】

姜粉虽然方便保存也很便携,但是因为无添加,一次不用做太多,免得放久了不新鲜。

小结

醋泡姜和姜粉可以分开用,也可以合着用,但如果是吃,要注意每天不超过10克的总量,否则容易上火。

也可以早上吃三片醋泡生姜,晚上用两勺姜粉泡脚,如果泡澡可以根据水量多放一些。