最适合春季食用的4种食物，美味又养生，错过又是一年

春回大地，鸟语花香，又到了万物复苏的季节，但这也是容易被疾病侵扰的季节，所以预防疾病、养生可不融化。

有一种养生很舒服，就是通过饮食调理，下面4种食物最适合春天吃了，不仅营养还能防病，最重要的是都那么好吃。可千万别错过了。

一、韭菜

春季养阳，首先选择辛甘发散的食物，韭菜就是很好的选择之一。

韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。

而且韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，具有促进排便、缓解便秘的作用。

推荐做法：韭菜炒鸡蛋

二、香椿

民间有俗语：“尝试香椿不染病”的说法

香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，可以增强机体免疫功能，起到润滑皮肤、抗氧化的作用，并且具有很强的抗癌功效。

推荐做法：香椿拌豆腐

三、芦笋

提到春季的食材怎么能少了芦笋呢？芦笋具有人体所必需的各种氨基酸，而且含硒量丰富。

芦笋不仅口感清淡、清香，还能清热去火，促进胎儿大脑发育，所以准妈妈多吃芦笋，对宝宝很有益处。

推荐做法：清炒芦笋

四、海蜇

海蜇清热解毒、化痰软坚、降压消肿，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等有很好的作用。另外海蜇还有扩张血管、降低血压的功效，对血管硬化也有一定的积极作用。

推荐做法：凉拌海蜇