春季要想养好肝,常吃养肝“三宝”,身体棒一年,肝病不来找!
中医素来有“春宜养肝”之说。明代医学家张景岳说:“春应肝而养生。”这是因为春季属木,肝也属木,两者相应。春季万物复苏,属于阳气升腾的季节,养肝具有事半功倍的效果。常言道:春天养好肝,身体棒一年,肝病不来找!
其实不良习惯伤身伤肝脏,道理大家都懂,但是平时还是不可避免会做错。为了减轻肝脏的负担,那么春季护肝,我们不妨多吃有益肝脏的食物。
豆芽拌香菇
用料:豆芽100克,香菇80克,香菜末、食盐、香油各适量。
做法:将食材洗净,豆芽稍焯,香菇焯熟后切片,放入碟子里,加入香菜、食盐、香油拌匀即可。
功效:疏肝和胃、扶正补虚。豆芽清热除湿、疏肝和胃。香菇扶正益气开胃,香菜取其发散升提之功。
芹菜菊花粥
芹菜、菊花、绿豆、薏米、马蹄一起加水煮粥,可以加点白糖来调味。最好每天都吃一碗,长期坚持效果更好。
功效:养肝护肝、清热解毒,适合男女老少。
春笋被誉为春天的“菜王”,有着“尝鲜无不道春笋”的说法。春笋含有丰富的植物蛋白、维生素及多种微量元素。春笋的纤维素含量也十分丰富,能够促进肠胃蠕动,帮助消化。春笋具有健脾补气、化痰止咳的作用,春季吃春笋可以做成油焖春笋,如果想吃的清淡还可以做成春笋豆腐汤。
护肝最简单的方法是伸懒腰,这是人体自我保健,特别是对肝脏保健的一种条件反射。因为伸腰展腹,需要全身肌肉用力,并配以深呼吸,有吐故纳新、行气活血、通畅经络关节的作用,可以激发肝脏机能,使肝脏得到“锻炼”。
动作要领:伸展时,要尽量吸气;放松时,全身肌肉松弛,尽量呼气,效果会更好。需要注意的是老年人经常做这一动作,可增加肌肉、韧带弹性,延缓衰老。
当然,养肝护肝除了饮食调整,还应该规律作息,保持愉悦的情绪,适当增加户外运动,全方位减轻肝脏负担,让肝脏变得更健康。