饮食多三黑少三白,更养生长寿

文 / 寻医问药
2018-02-27 14:00

随着人们现代生活水平的提高,越来越多的人注重养生,在吃的方面,人们都在选择既健康又养生的一些食品,那么在日常生活当中,我们要想健康长寿,不仅需要保持良好的心态,选择一些健康的食品也很重要,如果在一日三餐当中,多吃一些黑色的食物,少吃三种白色的食物,更有利于我们的身体健康。

饮食多三黑少三白,更养生长寿

一,

“三白”指的是盐、糖、脂肪

吃盐过多易导致血压增高、血管硬化,还会增加肾脏的负担。一般来说,每日食盐摄取量应低于5克。

糖是人体必需的基础物质,但过量摄入易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时,可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面,既可以满足口欲,又不会使糖和盐摄取过量。

脂肪虽然在我们体内发挥着重要作用,但如果不加控制,身体内的脂肪一般还是供大于求的,所以我们要多在“节源”上面下功夫,保证脂肪的摄入适量、科学、健康。脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高,各种肉类居中,米、面、蔬菜、水果中含量很少。

“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,能防癌抗衰老,提高机体免疫力,可预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。

黑木耳是著名的山珍,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。它有益气、止血止痛、补血活血等功效。

黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人食用。将黑米熬成清香油亮,软糯适口的黑米粥,容易消化吸收,还具有很好的滋补作用。

上述的一些白色的食物都是我们日常必须摄入的一些东西,如果不吃这些白色食品,我们的身体会缺少一定的营养,但是我们在吃这些白色食物的时候一定要少量。对身体健康有好处的这些黑色食品,也是日常生活当中常见的,我们可以在一日三餐中适量的搭配一些黑色的食品,这样我们吃得会更加健康更加营养。