这些最容易致癌的食物,有的人天天吃还不自知

文 / 健康大仁姐
2018-02-24 07:26

研究证明,30%的癌症与饮食因素有关。有的食物进入身体能遏制癌细胞生长繁殖,而有的食物进入身体,不断积累,会刺激细胞畸变,诱发肿瘤发生。了解这些食物,远离它们,能减少癌症的发生。致癌力度不分先后

1、发霉的食物

日常生活中中,特别是老一辈人,不舍得浪费,馒头发霉了不愿意丢掉,就把他吃掉。水果、蔬菜张毛了,切掉坏的,继续吃。食物发霉所产生的黄曲霉素是肝癌的强力诱发剂。所以提醒一下家人,以后发霉的食物就不要吃了。

2、含亚硝酸盐丰富的食物

亚硝酸盐存在于腌制的食物,比如腌菜、咸蛋、咸鱼等,亚硝酸盐的含量非常高,另外,隔夜菜,特别是含有叶片类丰富的隔夜菜中也含有大量的亚硝酸盐。

3、含有苯并芘的食物,通常指的是烧烤和熏制食物

常吃烧烤的危害想必大家都已经很清楚了,熏制食物包括熏肉熏鱼等,也含有大量的致癌物苯并芘,这种物质累积多了,会诱发食管癌和胃癌。

与食物有关的不健康生活方式,也能致癌!

1、特别喜欢吃油炸的食物,比如炸鸡腿。问题不在鸡肉本身,而在于反复使用的油!所以自家炸的鸡腿就问题不大,因为自家的油反复用的概率比较小。

2、有的人甚至不吃饭,也要吸一支烟!吸烟的危害就更不用多说了。

3、只吃红肉,不吃白肉。这种人群患癌的概率也比正常人高。也是亚硝酸盐的原因。

当然,是否致癌也要看个人体质,和所摄入的致癌物的量。

8种日常食物帮助排毒

1蒲公英根茶

蒲公英是清热解毒的代表,具有很好的保肝排毒作用,同时可利尿消炎,降燥去火,很适合秋天食用,将秋天壮硕的蒲公英根挖出,洗净切段,炒制成蒲公英根茶喝,对慢性肝炎、肾炎都有很好的辅助治疗作用。

2、苏子油

苏子油是含有α-亚麻酸最多的一种植物油,而α-亚麻酸是清除血压垃圾最有效的物质,经常食用苏子油可以帮助我们排出血液毒素,保持血管畅通,对预防心脑血管疾病十分有益。用苏子油搭配酸奶食用,可在清血毒的同时排肠毒,对便秘、痔疮等有缓解作用。

3、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有益于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,免得有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

4、山药

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

5、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化,可增进胃肠蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

6、洋葱

洋葱能增进胃肠蠕动,加强消化能力,且含很多的硫,和蛋白质结合的情形最好,对特别有益,因而有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、、胡萝卜等多种高纤蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。

7、莲藕

莲藕的利尿作用,能增进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

8、白萝卜

萝卜有很不错的利尿效果,所含的纤维素也可增进排便,利于减肥。假若想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。