养生必先调五脏12:食疗补肝血

谈到肝血之营养，中医有“以脏补脏”的理论，我们可以适当吃些猪肝、鸡肝等动物肝脏。在中药里，当归、白芍等可以补血，菊花、枸杞子则有明目之功效，经常用眼的人可以将其泡水代茶饮。

肾属水，肝属木，水生木，故有“肝肾同源”之说。所以，养好肝也要养好肾。长期久坐用眼，除双目供血不足外，颈椎、腰椎也会产生劳损，总得不到缓解，会对肝脏、肾脏都造成损害。这种情况下，出现双眼疲劳、视力下降，甚至面色萎黄、头晕眼花、易疲劳、肢麻、五心烦热的症状，也就不奇怪了。这是属于肝肾阴虚了。

那么，此时可以用鸡肝搭配银耳、枸杞子一起煲汤喝。鸡肝能补肝肾，用于肝虚目暗：银耳能强心健脑、滋阴补肾、补气和血、嫩肤美容；枸杞子可滋补肝肾，益精明目，三味配伍功效倍增，不管视物模糊、两眼昏花，还是面色憔悴、易疲劳，这些统统可以通过这一美味价廉汤得到缓解。