血常规里的这个指标升高，说明是酸性体质，这样做可快速改善

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血液检查的有些指标，医生会说没什么临床意义。临床与疾病对应，没有临床意义，是说你不需要吃药打针，不代表它一点意义没有。指标都出现变化了，怎么可能没有意义呢?相反，这可能是最有意义的时候，因为只要在生活饮食上作些调整，可能就会正常了，不会发展到疾病的程度。

上次写了一个文章，《 血常规不起眼的三个指标，即便没箭头，也说明大问题 》，分析了三个指标，获得了大家的认可，今天再分析一个：嗜酸性粒细胞。身体正常的白细胞有五种：中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、淋巴细胞和单核细胞。嗜酸性粒细胞，是白细胞军团的重要成员，具有杀伤细菌、寄生虫的功能，也是免疫反应中很重要的细胞。如果嗜酸性粒细胞升高，并且反复检查几次，都是升高的情况，那说明就是酸性体质。炎症，也会让嗜酸性粒细胞升高，这其实是因为，局部的炎症反应，使得局部组织变成了酸性环境。当然，皮质激素的浓度下降，也会引发嗜酸性粒细胞升高。

有人说酸性体质，是百病之源。说法略显夸张，但也基本符合事实。酸性体质，至少有几个危害：1、身体为中和酸性环境，会让骨头上的钙析出，可引发骨质疏松。2、没有及时排出的酸性废物，身体会将它们储存在，没什么作用的脂肪细胞中，这会导致人发胖。3、酸性环境，更容易出现结石、炎症、痛风、动脉硬化等疾病。4、酸性废物过多，会堵塞毛细血管，使血液循环不畅，导致糖血尿、肾炎及各种癌症。5、胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等，肠道酸性过高，可以引起便秘、慢性腹泻。6、酸性体液，导致皮肤松弛、毛孔粗大、粗糙生痘、易生皱纹、易出现皮肤感染、过敏等。

需要重点提一下，癌症，跟酸性体质高度相关。日本医学博士柳泽文正，用实验证明：100％的癌症患者是酸性体质；诺贝尔奖获得者、德国生物化学家Otto Warburg博士认为，缺氧的环境，使正常细胞癌变，而体液酸化是导致缺氧的主要因素。更多研究表明：1、癌症不能在弱碱性的人体中形成；2、癌症只能在酸性身体中形成并发展；3、如果身体变弱碱性，癌症不能扩展，还可以逆转。关于缺氧的理论，请参考文章《 呼吸，是最棒的补气医生，这才是实用接地气的健康智慧，太好了！ 》

酸性体质，是怎么形成的呢？有几个原因。一是，体液变酸，是身体不可逆转的自然规律。人的衰老病死，就是一个体液逐渐变酸的过程。二是，酸性食物吃得过多。如肉类、家禽类、鱼类、乳制品类、谷物类，它们被消化分解后，在体内留下氯、硫、磷等酸性元素。三是，碱性食物吃得太少。蔬菜、水果属于碱性食物，它们被消化分解后，在体内留下钠、钾、钙、镁、铁等碱性矿物质。

四是，碱性食物的碱性营养含量在下降。比如大鹏种植的蔬菜，缩短了生长时间，使得蔬菜吸收土壤中矿物质的时间缩短，含量自然跟着下降。国外有不少机构做过调研，现在的食物含量，确实比以前要差。五是，环境污染、作息不规律、恶劣情绪、运动不足及其他不良生活习惯，使得细胞居住的体内环境也被污染了，导致体质变酸。

如何改善酸性体质呢？英国最佳营养协会的创始人帕特里克，在他的《营养圣经》中提议：日常饮食中，应该有80％的碱性食物和20%的酸性食物。美国著名营养学家RAGNAR BERG博士也说：如果想维持健康的身体，每摄取20％的酸性食物，就需要80％的碱性食物。我国中医养生认为，素菜和荤菜的比例，应该是7:1为好。另外，如果能配合改善饮用水质，比如用矿物质含量比较高的矿泉水，来替代传统自来水和纯净水，也能起到很大作用。再就是，控制情绪，保持良好的心情，同时进行适量的运动，杜绝不良嗜好。

下面提供一些常见食物的酸碱性，需要特别指出的是，酸味食物跟酸性食物，完全是两码事，反而很多酸味食物，都是碱性食物。区分的主要依据是，它在体内代谢完成后，是留下酸根离子，还是留下碱性离子。

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品：葡萄、茶叶、香菇、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、白萝卜。

中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、牛蒡。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。