早晨到底喝牛奶，还是喝豆浆？营养师：你可能一直都喝错了

说到牛奶跟豆浆都不陌生，这是日常生活中很常见的两种饮品，甚至在一日三餐都会出现，但是这两者之间还存在一定的差异，那么到底牛奶和豆浆哪个更好呢？

我们先来分析一下，牛奶和豆浆的主要营养成分有多大差别吧。

1、牛奶有哪些营养成分？

牛奶因其营养丰富、易于消化、食用方便，所以被人们称之为“白色血液”；至于营养，牛奶当中的动物蛋白质、钙质、维生素A等营养物质含量都很丰富，而且吸收率较高。

组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，必须从食物中摄取，它们被称为必需氨基酸，在牛奶中，这八种必须氨基酸全部存在，是一种对人体健康很完美的食物。

2、豆浆有哪些营养成分？

豆浆主要指的是用黄豆磨成的，黄豆营养极其丰富，享有“豆中之王”的美称。它不仅含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，还含有多种有益于健康的成分，如大豆皂苷、大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。

美国大豆协会曾指出：黄豆内的大豆异黄酮可有效减轻更年期的症状，调节女性内分泌系统。

3、到底喝牛奶还是喝豆浆呢？

说完豆浆和牛奶的营养成分，那么问题来了，这两种好东西到底喝哪种，又能否一起喝呢？解放军309医院营养科主任左小霞表示，豆浆和牛奶一同喝，营养成分不仅不会有损失，而且还会因为互补而使得营养加强。

女性更年期期间，钙质会大量快速的流失，喝牛奶补充钙质是最直接也是最省钱的办法。而豆浆中的大豆异黄酮有助于调节女性体内的雌激素。所以说：不管喝牛奶还是喝豆浆，都是可以的。而且牛奶豆浆一起喝，营养不仅不会叠加而损失，反而会因为互补而加强。

牛奶豆浆都是健康营养的好食物，最后爆炸营养课堂的营养师，还有两件事要提醒大家：

1、喝牛奶豆浆要适量：牛奶建议每天喝300g左右较为靠谱，否则蛋白质的过量摄入也会给肾脏增加负担。至于豆浆，建议每天最多饮用800克。

2、生豆浆有毒不要喝：由于生大豆中含有胰蛋白酶抑制剂、脂肪氧化酶和细胞凝集素等抗营养吸收物质，如果生食会出现中毒的情况，轻微的内在中毒是影响身体当中营养物质的吸收；重度中毒很可能会引起腹痛、腹泻、呕吐甚至慢性胃肠炎。

各位朋友，你喜欢喝牛奶还是喝豆浆？你知道喝牛奶、豆浆都有哪些食疗功效吗？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。