心血管病专家说:它降胆固醇,化血栓通血管,是食品中的消炎药!

文 / 搭膳一下
2018-01-19 05:00

很多中老年朋友都有胆固醇高的现象,去了医院医生都会建议多吃木耳,最好是凉拌吃。这到底是为什么呢?北京心血管病医生洪昭光教授在很多的讲座中,都说过多吃木耳。

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黑木耳的功效主要是疏通和排污。我们的身体出现大问题很多时候是血管堵了,要么就是五脏六腑不通。多吃木耳可以解决这个问题。因为黑木耳富含有维生素K,这种元素能疏通血管,减少凝块血液浓稠,预防动脉粥样硬化和冠心病。

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现在我们吃的食物普遍油腻,30多岁的人就查出胆固醇高,很容易引起其他的疾病,去体检医生都会建议饮食清淡,多吃洋葱木耳这类型的食物。

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我们很小的时候就知道黑木耳还适合老师、工人、理发师和容易接触灰尘等行业的人吃,因为黑木耳含有一种特殊的植物胶原,有利于体内的粉尘和大便中的有毒物质及时清除和排出。

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除了上面的功效,黑木耳还可以补肾黑发,因为含有微量元素铜;可以补血,有道菜是黑木耳煮红糖水,就是例假过后喝的,尤其是缺铁性贫血。可以减肥解油腻,因为没说的哪种植物胶原,可以促进肠胃蠕动。总之黑木耳的作用很多。

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黑木耳最好的吃法就是凉调,一般的做法是先用冷水泡发,然后在开水中焯熟,加入其它的配菜和调味料一起食用。注意新鲜的木耳是有毒的,所以大家都是吃干木耳,木耳泡发以后一定要用开水煮熟,这样才能发挥木耳的作用。

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下面介绍一下木耳可以和什么食物搭配,分别有什么效果。洋葱拌木耳可以抗癌;木耳姜片汤可以化血栓;木耳炒鸡蛋可以润肺;红糖木耳红枣汤可以补血养颜。

希望朋友们一年都可以健健康康的,有个好身体比什么都重要,拼命的赚钱熬坏了身体得不偿失!