这些人千万不能生吃大蒜

这些人千万不能生吃大蒜，“危及”身体健康

大蒜内的大蒜素具有广谱抗菌的效果，对多种致病微生物都有杀灭作用，所以大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。



大蒜可以阻断亚硝胺的形成，大蒜内富含的硒能加速体内过氧化物分解，可以抑制癌细胞的生长。生蒜的蒜臭素能刺激肠道产生酶，可以消除肠里的致癌物。



生吃大蒜的注意事项：

每天生吃不宜超过2~3瓣大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。

对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

有眼疾、重病、肝病、腹泻等，千万不能生吃大蒜！