感冒只会煮姜茶?教你做一个苹果糖水,加了它散寒止痛,活血通经

文 / 可可的美食生活
2017-12-26 08:46

感冒只会煮姜茶?教你做一个苹果糖水,加了它散寒止痛,活血通经

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这阵子天气忽冷忽热,空调房里进进出出,再加上年底工作忙,这个节那个活动又多,平时很注意锻炼身体的我,也中招感冒了。这次的病毒还很厉害,让我全身骨头痛,发烧,恶心,在家足足躺了有两天,啥胃口也没有了。

一天三餐我都喝生姜红糖水,等第三天自己能起床了,就琢磨着要换一种糖水煮煮了,家里常备有苹果,就煮了一个肉桂红糖苹果的糖水。

苹果可以改善呼吸系统和肺功能,有保护肺部的作用,而红糖则有益气养血,健脾暖胃的作用,这两样做成的糖水已经非常甜美可口了。我今天还加了一种调料,是肉桂粉。

肉桂是用肉桂树干皮和枝皮制成的粉末,气味芳香,经常被用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。我记得在日本电影《海鸥食堂》里,女主角就是烤了一炉肉桂面包,香气引来了很多顾客。这肉桂粉具有散寒止痛,活血通经的功效,感冒的时候,喝一点还是很有用的。肉桂粉还有降血糖、降血脂的作用,爱美的女士不妨常吃哦。

这个苹果红糖水煮好了,甜汤趁热喝,时不时再捞几块苹果,软软甜甜的也非常好吃呢!

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食材:苹果一个300克,古法红糖40克,肉桂粉0.5克

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食材

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炖锅里加半锅水,加了去皮,切成滚刀块的苹果块

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加入古法红糖,红糖很容易结块,但不影响食用

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加入一克肉桂粉

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烧开后改微火

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加盖焖煮20分钟

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20分钟后的样子,苹果煮软了,满屋甜香

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一边喝茶,一边听听音乐,喝完了,吃苹果块,软软的,权当是没牙口的小孩子。

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