为什么韭菜又叫“长生草”？功效如此高，要是不吃那就太可惜了！

你知道韭菜对身体有好处吗？韭菜因为味道不好，不是人对它避而远之。其实韭菜不仅是一种菜，更是一种药，今天就来给你们介绍一下韭菜的好处。

一、抗菌消炎

韭菜中的B族维生素、胡萝卜素、维生素C等营养物质，能对多种细菌具有抑制作用，可以起到抗菌消炎的作用。

二、降血脂

韭菜中含有的挥发油及硫化合物，具有降血脂的作用，对高血脂及冠心病都有一定的疗效。还有韭菜中丰富的纤维素可以促进肠蠕动，对降低胆固醇及预防肠癌有积极的作用。

三、抗疲劳

韭菜中的蒜氨酸，可以转变成大蒜素，与维生素B1结合生成蒜硫胺素。蒜硫胺素具有生理活性，能够加速乳酸分解，从而起到抗疲劳的作用。

四、跌打损伤

韭菜有活血通郁的作用，把韭菜捣烂敷在外伤处，能够消肿、止血。

所以说，不要因为不爱吃就不吃韭菜，适当的吃一点韭菜对身体可是非常有好处的哦！