奶奶今年98岁了，她说；经常吃这种菜，糖尿病患者能长寿！

奶奶往年已98岁了，如今身材十分健壮，耳不聋眼不花，如果不通知她在55岁得了糖尿病，你基本看不出来，奶奶患糖尿病至今已四十多年了，这么多年来，据奶奶说只吃过不到5盒降糖药。很多人慕名前来请教秘方，但是每次听奶奶说完大部分人仍是不信。

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奶奶的秘方实在很复杂，就是多吃茼蒿，多吃茼蒿能短命。

茼蒿属于宫庭好菜，被称作“皇帝菜”，它有蒿之清气、菊之甘香。中国古书有纪录：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，清痰饮，利肠胃”之成效。

糖尿病人吃茼蒿但是极好的，茼蒿中含有可溶性炊事纤维，可以延缓葡萄糖的吸取，改进糖耐量，具有调理血糖的影响，可以低落餐后血糖。

教各人一个凉拌茼蒿的做法：

1.大号汤锅装泰半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒。

2.捞出沥水能后，切段。

3.不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后，

4.顺次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1 /4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀便可。

生存中另有哪些可以降血糖的食品？

魔芋：魔芋中所含的葡萄糖甘露聚糖具有很强的吸水收缩的特征，其吸水收缩后体积可增大5080倍，构成凝胶纤维状构造，如同一张生物筛，延缓胃排空时光，减慢食品在胃肠内的吸取，从而无效掌握餐后高血糖，加重胰岛素的担负，是糖尿病患者抱负的食品。

山药：能无效改进高血糖，山药中的黏滑身分是由黏卵白构成的，可以包裹肠内的其他食品，使糖分被缓慢地吸取，山药还含有胰岛素排泄必不成少的镁和锌等无效身分，另有维生素 B1、维生素B2。这些身分促进了血液中葡萄糖的代谢。别的，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可以使血液中不再积压糖分。

枸杞子：枸杞子含有β-胡萝卜素、叶黄素、枸杞多糖具有低落血脂和胆固醇影响（糖尿病患者常伴随血脂代谢混乱），另有降血糖影响。