常吃大豆的养生功效这么多,看到最后一条我就震惊了

文 / 奇葩滴花骨朵儿
2017-12-10 20:04

大豆是五谷之一。在我国古的时候,就有一谷养一脏的说法。五谷杂粮可以滋养五脏。我们日常可以见到很多豆制品,比如说豆腐,豆浆。豆皮。等等,虽然我们经常吃,经常见,但是我们却不知道大豆原来有这么多的养生功效。

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高蛋白

同等重量的大豆中所的蛋白质含量,是同等瘦肉2倍多,是同等鸡蛋的1.5倍多。其中大豆中还含有多种人们人体可需要的氨基酸,对我们人体的细胞组织起到非常重要的营养提供,这种氨基酸和蛋白质,可以提高我们的抵抗力和免疫力。抵抗力差的朋友可以常食用一些豆制品,这样对身体免疫力有增强的有帮助作用。

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滋阴补肾

经过现代科学家研究表明,大豆成分元素和人体肾脏所需要元素相同。在中国的中医记载,大豆也有滋阴补肾,解毒润肤的功效,对肾虚浮肿有着很好的食疗作用。

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补钙

大豆中所含有很多种的矿物元素,因此它可以为我们的人体充分的多种矿物元素,比如说钙。经常食用豆制品,可以有效的为我们人体补钙。

因此可以促进儿童的骨骼生长,多吃豆类长得高。

老年人的钙流失而引起的缺钙,也有很好的补充作用。

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预防中老年疾病

大豆中含有一种亚油酸的物质,这是一种很好的养生元素。它可以有效的预防老年人的高血压、冠心病、动脉硬化等各种老年疾病。

这种亚油酸的物质,有效的增加神经机能,让大脑神经充满活力,有效的达到预防老年痴呆的功效。

大豆中含有一种抑制酶。这种酶可以在人体有效的消灭人体多余的糖分,从而对糖尿病有治疗作用。当然,这种酶减少了人体的血脂血糖,同时可以抑制体重的增加,起到减肥的功效。

大豆中的植物固醇,它具有降低血液胆固醇的作用,它可以进入人体的肠道后与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收,并且在降低血液中坏的胆固醇的同时,他还不破坏好的胆固醇。

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减轻年轻女性更年期、衰老综合症状

大豆异黄素是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性激性雌激素,延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性养颜。

同时经过日本研究人员的实验发现,在大豆中所含有的亚磷酸,可以有效的阻止皮肤细胞的,黑色素的合成。

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预防癌症

大豆具有预防癌症发生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用,尤其是对乳腺癌其抑制效果最为明显。

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