补血良方：几款易学汤谱营养美味，送给有贫血症状的你！

女性很容易形成贫血的症状，因此女孩子在贫血这件事情能够上更是不能够耽误。我国著名的中医血液病专家胡桂生教授将这几份补血的汤谱送给有贫血症状的你~

菠菜猪肝汤

动物肝脏具有的补血效果是不言而喻的，而菠菜中所含的微量元素铁、维生素、胡萝卜素等物质，也是补血的理想选择，用猪肝和菠菜煮汤，贫血患者一定不能错过。这道汤的做法也很简单，只需要准备适量的猪肝、菠菜、姜葱及各类调味即可：

首先将猪肝洗净，切成薄片后，用盐腌制；再将菠菜清洗干净后切长段，控掉水份，将葱姜也一并洗净切好，留有备用；然后往锅中加入适量的水和油，开火烧开后，把菠菜下锅焯水；焯水后把菠菜水份控掉；另起热油锅把葱姜下锅煸香出后，把葱姜连油一起移入汤锅；再往汤锅中加入适量清水，烧开后把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮数分钟;继而加入菠菜，转中火烹煮数分钟即可起锅；起锅前，记得加入适量调味。

当归乌鸡汤

当归这一味中药，补血活血的功效相当显著，和乌鸡这种补中益气的食材一起煲汤，可谓是珠联璧合，补血功效更为突出。只需要准备一只乌鸡、适量当归、一些调味即可：

首先将乌鸡洗净，当归、葱姜蒜等各种调味也洗净，切好备；取出砂锅，将配料放置在锅底；乌鸡放在配料之上；然后往锅中加入适量清水，开小火慢煮两小时作用；等到鸡肉软烂后，加入适量调料即可起锅。

红糖糯米红枣粥

红糖和红枣都是活血补血的佳品，再搭配上香甜软糯的糯米，不但口感绝佳，补血效果也相当可观。大枣食疗小常识：正确吃红枣 让女人一辈子白里透红看看吧。只需要准备适量的红枣、红糖、糯米：

首先将米淘净，红枣洗净；在锅中加入适量清水，倒入糯米和红枣开火慢煮；等到粥开始变得粘稠，糯米软烂之后，加入红糖搅拌均匀；再煮几分钟后即可起锅。胡桂生教授说，这三种食疗方式，简单易做营养美味，是贫血患者不能错过的补血良方。