简单的连锅都不用炝的汤，我家天天晚餐都要做，怎么喝也长不胖

天冷了，连我家这个不爱做汤喝汤的北方人，也喜欢做上一锅暖身汤。这个汤我家基本上都是晚上做，汤极其清淡，不放油不炝锅，只用几滴芝麻油调味即可。芝麻油也可不放，但我建议您放几滴，因为它的确是个好东西。每次不用多，2～4克即可。习惯性便秘患者早晚空腹喝上一口，还能润肠通便；同时它也适合患有血管硬化、高血压、冠心病、高脂血症等病症者食用，所以，在汤中放上几滴调味还保健康。喝了却绝对不长肉。

这个汤中，我还放了北方特有的绿萝卜，冬季的绿萝卜，生食微辣多汁，做成汤却辛辣全无，与海鲜，粉丝更是绝搭。如果您没有绿萝卜，也可以用白萝卜代替，但口味要略差点。

在这个汤中，我还放了来自南极的鳞虾，这个虾别看是冷冻品，却极其鲜，解冻后可以与汤汁一起倒在锅中，连壳都可以直接食用，不必去头去壳，特适合老人和孩子食用，非常补钙。

汤中另一个不可缺的食材是粉丝，一定要选细的粉丝，好的绿豆粉丝长煮不坨不烂，非常筋道，只有这样的粉丝，才适合做汤。

所用食材：

绿皮萝卜半个 南极鳞虾40克 粉丝30克 盐 芝麻油适量 姜两片胡椒粉 香菜适量

具体做法：

1准备食材。

2粉丝洗净后凉水入锅。

3煮粉丝时将绿萝卜擦成丝，没有绿萝卜，白萝卜也行。但口感会有区别。

4水沸后，即可将萝卜丝投入锅中。

5当萝卜丝快要煮沸时，放入南极鳞虾和姜片。

6煮沸后再煮一会即可关火。加入少许芝麻油。

7再加入少许盐调味。

8最后加少许白胡椒粉和香菜即可。

简单吧？不用炝锅，就这么简单，五分钟就能做一锅，敞开肚皮喝吧，不怕长肉还对身体健康有益，你还等什么！