这九种食物，保护眼睛~远离近视~

为小学生集体检查视力，发现多数班级超过50%以上的学生眼睛近视，低年级学生中也不乏高度近视者。

学生用眼本来就比较多，除了看书以外，再看电视或者电脑、手机、ipad等电子产品，视力直线下降在所难免。很多用眼过度的成年人也同样存在视力下降的问题。

需要补眼的人，一定要少吃含糖量高的食物。

保护视力，除了注意正确用眼外，还要在饮食上加以注意，多吃以下九种食物，补充眼睛所需的维生素A、B、C及E和钙、铬、锌等微量元素

1、胡萝卜

补充维生素A，首选胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族，高含量的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，对防治夜盲症起到很好的作用。

熟吃胡萝卜的效果远远好于生吃，这是因为胡萝卜素生吃不利于吸收。食用时尽量不要采用榨汁等方法生吃，以免影响营养成分。

可以蒸、煮或炒熟了吃，与肉一起拌馅包饺子吃也很好。

2、蛋黄

鸡蛋中最有营养的部分是蛋黄，含有丰富的维生素A、B、D、E等，叶黄素和玉米黄素。

叶黄素、玉米黄素具有很强的抗氧化作用，能起到保护眼睛免受紫外线伤害、减缓眼睛老化、预防眼疾的作用。这两种营养素充足的人，眼睛会特别明亮。

3、海带

海带所含营养除碘外，还有其他微量元素、胡萝卜素、核黄素等，能对眼睛起到保护作用。干海带表面有一层“白霜”，就是海带中含有的甘露醇，其作用更不可忽视。甘露醇用于治疗青光眼有良好的功效，是因为甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力

4、玉米

玉米是非常受人们欢迎的一种主食，营养价值和保健作用均高于其他主食。富含蛋白质、维生素、微量元素等。一般按颜色可分黄玉米、白玉米、黑玉米、杂玉米、糯玉米等几种，其中黄玉米含有大量的叶黄素和玉米黄素，对人的眼睛特别有益。

玉米可直接做主食，做粥等，也可入菜，不管是煮、是蒸都非常适用。

5、菠菜

菠菜中所含的钙、钾、镁等矿物质对预防近视的作用不可小觑，所含的维生素B族和胡萝卜素都能对眼睛起到很好的保护作用。维生素B2充足，红血丝便很少出现在眼睛里。

菠菜的食用方法也很多，炒、拌、煮等皆可，煮菠菜粥也是很好的方法。

6、猕猴桃

猕猴桃所含的维生素C量比较大，一般水果无法与之相比。其中同样含有胡萝卜和其他多种维生素，对眼睛都非常有益。

猕猴桃很适合榨汁喝或直接食用。

7、枸杞

枸杞具有养肝明目安神的作用也为人所知，这是因为枸杞中所含的胡萝卜素高，能在人体中转化为维生素A。

8、猪肝

除具有补血功能外，猪肝饱含铁、锌、核黄素等成分，具有很强的补肝明目作用。《千金·食治》中记载“主明目”，可防止眼睛干涩、疲劳。

9、西红杮

西红杮中，胡萝卜素、核黄素及各种维生素、矿物质的含量同样丰富，对眼睛的益处很大。

在挑选西红杮时，不要挑全红的，要挑粉红色、蒂青、表皮带有白点粉状物的，自然熟的。

西红杮最好熟食，生吃营养成分吸收不完全。