红枣补血是假的,吃血补血是真的
脸色差,手脚冰凉,特别是大姨妈来临,我们都会觉得
又该补血了啊
这个时候就是红糖,红枣,甚至阿胶到齐上阵来补血,但是实际上这些并不能补血啊啊啊啊啊!!
对于中国人,特别是中国女性来说,贫血最常见的原因就是缺铁。换句话说就是,想补血,先补铁。
但是......
红糖的主要成分是糖,矿物质总量本来就不多,铁就更少了;
红枣的铁含量比红糖好点,但也不算多,而且含有的是植物铁,不好吸收;
阿胶是用驴皮熬制而成,主要成分是胶原蛋白,也不能有效补铁。
那作为一个吃货来说,
到底吃什么才能补血呢?
动物血
以形补形这句话放在这里是最合适。
鸡血、鸭血、猪血等血制品,通常是块状的,俗称「血豆腐」,营养一点都不含糊:
蛋白质含量和肉接近,而脂肪含量远低于肉类;
胆固醇含量不算高,比肝、肾等内脏更健康;
铁含量又远高于红肉,且其中都是易于被人体利用的血红素铁。
总而言之,动物血真的堪称食物界的「补铁圣品」。
那动物血应该怎么吃?
主要有三点要注意:
怎么买:选择正规厂家生产的血制品;
怎么做:充分清洗、彻底加热后再吃;
吃多少:健康成人每天吃禽畜肉和血的总和最好不超过 75 克。
其他的可以补血的;
像龙眼肉啊,除了富含丰富的铁质,还有维生素A、B等,
龙眼汤、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
补血水果中,荔枝的效果最佳。补肝养血,生津止渴,理气止痛。
胡萝卜素有小人参之称,富含维生素B、C以及胡萝卜素;对补血极有益,用胡萝卜煮汤,也是很好的补血食品。
好了不说了我要补血去吃毛血旺了~