专家披露:这几种餐具毒素很多,用多了会致癌!

文 / 壹号专家健康说
2017-10-18 21:57

专家披露:这几种餐具毒素很多,用多了会致癌!

在外解决三餐是很多朋友不得已的事,但仍要设法保护自己的健康。了解这些一次性餐具的毒素后,我们可以选择自备安全的餐具。

1、免洗筷(一次性筷子):会引发气喘和致癌!

曾有初中学生在科学实验中,拿免洗筷泡过的水养虾,结果虾子2小时就抽搐,1天就死掉;用这种水养豆芽和浮萍,植物在5天之内全枯死。这群很棒的孩子用实验结果告诉大家“免洗筷有多么可怕”!

专家披露:这几种餐具毒素很多,用多了会致癌!

免洗筷以竹筷和木筷居多,最为人熟知的毒素是“二氧化硫”,在制作过程中,原本作为漂白和消毒之用,可是残留在筷子上,被使用者吃进肚子后,会引发气喘和致癌。我想建议大家,外食最好自备筷子,万一非用免洗筷不可,请向餐厅要杯热水,把筷子浸泡过再使用。

2、矿泉水瓶、吸管:超过40℃就会释放毒素!

有些人在喝完瓶装水后,把矿泉水瓶拿来当水壶用,觉得较符合环保的精神。事实上这会危害健康,因为矿泉水瓶的材质是“聚对苯二甲酸乙二酯”(PET),在40℃就会释放出重金属锑,如果摄入会致癌。有些人习惯把矿泉水瓶所盛的饮料放在车上,车子在太阳底下曝晒,锑同样会释出溶入饮料中。

专家披露:这几种餐具毒素很多,用多了会致癌!

喝东西时,我都提醒孩子倒入杯子直接饮用,避免使用吸管,它不仅不耐热,彩色吸管还有染色问题,很容易释出铅。至于造型吸管,无论再可爱都别用,就像造型杯一样得用化学物塑形,况且清洗困难,容易增加藏污纳垢的风险。

3、塑胶盒、塑胶袋、塑胶餐具:最容易吸入环境荷尔蒙!

塑胶盒、塑胶袋、塑胶汤匙的材质有很多种,基本上,我只用它们盛装冷的熟食,就连拿来装酸性食物(如水果)都不妥,更别说热食了。大家应该都有外带汤面的经验吧!塑胶汤匙和汤面被放在同一个提袋里,便因汤面的高温而变形,这样的餐具适合拿来喝热汤吗?

专家披露:这几种餐具毒素很多,用多了会致癌!

目前大家认同的聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)材质的塑胶袋和免洗用具,标榜可以耐热,我才不相信这种说法。就算不会破不会熔,仍可能发生肉眼不易观察的皱褶,若放入高温食物,未必不会释出塑化剂。

至于塑胶汤匙和刀叉,遇酸、遇热会释出双酚a(酚甲烷,BPA),这是一种荷尔蒙激素,会干扰内分泌腺,并导致胎儿畸形、伤害幼儿的大脑和生殖器、使青春期提前,还会容易产生致癌因子。

4、纸餐盒:遇油、热会溶出涂料!

之前新闻曝光有印刷厂以工业用甲苯来擦拭纸餐盒的印刷油污,导致纸餐盒被有毒溶剂污染,这实在是超级离谱的事。撇开这个事件不谈,为了防水, 纸餐盒会上涂料,如果把刚炸好的食物直接放上去,涂料就被溶出,直接为食物加料了。

专家披露:这几种餐具毒素很多,用多了会致癌!

我建议大家购买外食最好自备器皿,上班族不妨买个玻璃保鲜盒放在公司,中午外出吃饭就带出去用餐,虽有点麻烦,至少能确保安全与健康。

作者介绍:白佩玉,一位母亲和天然食材专家,本文节选自她所著的《无毒食物这样选这样吃》一书,远离黑心食品,守护全家健康。本文未经授权,请勿转载!

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