你肯定不知道,这几种食物便宜又养人!
1、小米
小米味甘、咸,性凉。能宜脾胃,养肾气,除烦热,利小便。用于脾胃虚热,反胃呕吐;消渴,口干;小便不利等。适合煮粥食用。
2、红薯
红薯含8%的膳食纤维,大多是可溶性膳食纤维,有很强的通便功能。红薯还可以降低胆固醇。红薯不宜生吃。
3、冻豆腐
冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇;冻豆腐的空隙可以吸附油脂,有一定的清洁肠道的作用。但冻豆腐最好清汤中煮。
4、土豆
土豆含碳水化合物高达15%~25%,每100克土豆含钾500毫克。常吃土豆既可以补钾又可以补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。
5、苦瓜
苦瓜中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质和各种维生素等,其中维生素C含量为黄花的14倍。具有预防坏血病、防止动脉硬化等作用。