产后第4天妈咪食谱推荐：补中止痛、益气活血

黑木耳红枣汤

【原料】

黑木耳10 克、鲜枣8 个、冰糖、水适量。

【做法】

将红枣泡在水中一段时间，洗干净后去核。将黑木耳放在凉水中泡发，然后洗干净去根。把准备好的黑木耳和红枣放入锅中，加入适量的冰糖和水，先用大火煮开，再转到小火慢炖，约30 分钟左右。

【服用】每日早晚餐后各一次，凉热都很好喝。但要注意，不要和海鲜一起吃，容易引起腰腹疼痛。另外，红枣食用要适量，每次不超过10 颗，吃多了容易引起腹胀。

【功效】驻颜祛斑、健美丰肌，补血益气，使人气色红润。

菠萝鸡片

【原料】

菠萝半个、鸡胸脯肉300 克、红尖椒半个、花生油20 克、食盐5 克、鸡精3 克、葱两根、料酒一大勺、水淀粉一大勺、白砂糖3 克。

【做法】先把鸡胸脯切成片状，加入适量料酒和淀粉，均为一大勺左右，加入食盐和食用油，拌匀腌制。将红辣椒、菠萝、葱分别切好备用。等锅烧热后倒入适量花生油，倒入鸡片并划开翻炒，待鸡片划熟后倒入事先备好的葱段和辣椒，以及糖、盐、菠萝片。出锅前加入少量鸡精和水淀粉，炒匀后关火。

【服用】适合夏季食用，一周一次为宜。

【功效】鸡肉含有丰富的维生素C、E 以及蛋白质，易被人体吸收，尤其适合消化能力，鸡肉可补虚健脾，帮助女性调节月经、增加乳汁，是孕妇生产过后的适宜补品。菠萝含有丰富的维生素、盐类、糖类和镁，能够帮助产妇改善产后皮肤暗淡缺少光泽的状况，同时可祛热利尿，利于新陈代谢，排出废物，起到美容养颜之功效。

葱香花卷

【原料】

小麦面粉250 克、温水130 克、酵母2 克、色拉油10 克、食盐1 克、葱30 克、白糖10 克。

【做法】

取适量酵母，用温水溶化。将面粉、酵母水、适量盐、糖和色拉油混合揉成面团。10 分钟后将面团擀成厚薄适中的面片，倒上适量色拉油、盐和葱花。将面片卷为卷状，并将其切块，以8 ～ 9 块为宜。将每块面团拉长并呈S 形叠起，用筷子从中间压下去。最后把花卷的两边朝下卷起，完成收口。20 分钟后上锅蒸制。

【服用】一日三餐均可进食，但一次不宜吃太多。

【功效】面粉中蛋白质、碳水化合物含量丰富，也有人体必需的维生素和矿物质，可养心健脾，为人体生命活动提供足够的能量。

乌鸡白凤汤

【原料】

乌鸡、枸杞、香菜、葱、姜、鸡精、盐、醋适量。

【做法】

将宰杀干净的乌鸡放入压力锅内，取适量葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋以及适量清水一起放入。将压力锅调至合适挡位，保压15 分钟。出锅后撒入适量香菜。

【服用】每周一到两次即可。

【功效】《本草纲目》上记载“乌鸡益产妇，治妇人崩中带下。”说的就是乌鸡具有滋阴补肾，补虚劳羸弱的功效。

中医说理：补中止痛、益气活血

黑木耳和红枣配在一起熬出的汤，清淡可口，可以祛斑美肌，长期喝更是能起到美容养颜、使妈咪们保持年轻活力的功效。但是，妈咪们也应注意，因为黑木耳有润滑肠道的作用，因此对于脾虚消化不好，或腹泻者不太适用。菠萝鸡片则清香可口，可健胃消食，尤其适合产后消化不良，排便不畅的妈咪们。肠道消化好了，才能正常排泄，身体内的垃圾毒素才能顺利排出体外，这样才能改善气色，让妈咪们看上去更加红润有光泽。

至于葱香花卷，它简单易行又香嫩可口，是妈咪们极佳的补充能量的面点类主食。元气补品乌鸡白凤汤对于女性的益处显而易见，想保持年轻美丽的妈咪们一定不要错过这道经典补品。

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