「吃货涨姿势」秋冬养生正当时，枸杞滋补是上选！

很多人说对于中年危机最后的倔强，

是绝不拿一个泡着枸杞的保温杯...

哈哈哈哈哈哈哈哈~

但是作为国民必备养生食材，

它在国外其实也是很受欢迎！

早在2012年美国媒体就专门介绍过它，

其中提到枸杞富含维生素C、维生素E，

能加快新陈代谢~

在国外社交网站上，

水果沙拉、夏日饮品中都能见到它的身影，

英国网民更是创造性地“研发”了枸杞面膜，

认为它可以排毒养颜，让皮肤有光泽！

与老外的狂热喜爱不同，

在中国人眼中枸杞是再平常不过的食物，

就是这最平常的食物，

有着丰富的营养价值!

枸杞的功效

• 营 养 丰 富、强 身 健 体

枸杞中含有多种氨基酸、生物碱、玉米黄素、枸杞多糖、胡萝卜素、磺胺素等多种维生素和矿物质，所含有的营养十分丰富，能够强身健体，补充人体必需的矿物质。

• 延 缓 衰 老、抵 抗 疲 劳

枸杞中的磺胺素、维生素C、胡萝卜素等微量元素含量都非常高，能够促进细胞新生，有延缓衰老、抵抗疲劳的功效，在工作繁忙劳累的人身上效果尤其好

• 养 肝 明 目

枸杞中含有丰富的玉米黄素，不但能够保护眼睛，还能够促进肝细胞再生，切在中医上枸杞归肝肾经，具有滋补肝肾、养肝明目的功效，和熟地、菊花、山药等搭配效果尤其好

泡枸杞也有讲究

1.枸杞中的玉米黄素是枸杞中非常重要的营养物质，但玉米黄素并不溶于水，光是泡水或者煲汤的话，并不能完全释放其中的玉米黄素。

2.枸杞中的维生素、胡萝卜素等可能会因为热水而破坏，所以温度尽量控制在60度以下

3.很多人泡枸杞茶的时候，只喝水不吃枸杞，会让枸杞中的大部分营养都白白丢掉

4.直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半

5.别吃太多：枸杞属于温补型的食物，吃太多了容易上火，容易滋补过度。健康的成年人咀嚼食用十来颗枸杞就可以达到效果了

枸杞的季节搭配

春天配黄芪

枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发。比如说黄芪等。

夏天配菊花

枸杞子味甘，如果配菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以滋阴明目，清除肝火。

秋天配山楂

秋天，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节，吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。

冬天配山药

枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是和各种粥品搭配，如大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。

什么人群不宜吃枸杞

1.发烧感冒的人群

枸杞性质温热热，发烧感冒时不要吃

2.有炎症、腹泻的人群

这类人往往有上火的症状，而且腹泻状态下的人消化能力弱，也不适合大量吃枸杞

3.患糖尿病的人

枸杞含糖分较高，糖尿病人不适宜食用，容易致血糖升高

4.最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外

图文整理自网络

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