降低胆固醇10大错误做法，你还在做吗？
巴尔的摩的医学主任Erin D. Michos指出，高胆固醇患者一定会重点限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，但可能会忽视了同样能导致高胆固醇的含糖类食物和酒精。
糖和酒精在体内产生的过量的热量会转化成胆固醇和甘油三酯，这些物质会导致血液中不健康的胆固醇水平。患者们没有意识到这就是胆固醇一直降不下来的原因。
改正方法：为了有效地降低胆固醇，减少所有糖类来源，包括加糖的饮料、酒类和精制碳水化合物（如白面包和意大利面）。选择富含降胆固醇纤维的全谷物。
错误2：只关注低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平
很多患者都只关注自己的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平，LDL也被称为“坏的胆固醇”，其最佳水平值应该低于100mg/dl。
改正方法：为了达到最健康水平，患者应该关注自己的整体脂质数值，包括总胆固醇、低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）的水平。
错误3：不按计划服药
治疗高血脂的药物（包括他汀类药物）被证明可以影响胆固醇水平并预防冠心病患者心脏病发作。在美国， 2014年12月疾病控制和预防中心（CDC）发布的健康调查显示，并不是所有患者都会遵医嘱使用他汀类药物，其中约半数患者在第1年内自行停药，停药的原因往往是药物的副作用。
改正方法：尽管有副作用，患者仍应该遵医嘱使用药物，否则无法获得对心脏健康的益处，如有任何问题，包括时间、花费、副作用，都可以咨询医生。
错误4：不控制饮食
医生强调，使用他汀类药物并不意味着可以无视低胆固醇饮食的建议。许多患者错误地相信药物可以纠正所有胆固醇过量，因而想吃什么就吃什么。
改正方法：即使在使用低胆固醇药物，也要注意会造成不健康的胆固醇水平的油脂和糖类，以及热量的摄入，多吃一些降胆固醇食物，如豆类、富含纤维素的苹果、全谷物。
错误5：不吃所有含脂肪食物
这是没有必要的，真正应该不吃的是含反式脂肪和饱和脂肪的食物，如烘焙食物（饼干等）。
改正方法：高胆固醇患者应该食用对心脏有益的、含单一不饱和脂肪的食物，如橄榄油、橄榄、坚果（核桃和杏仁）、适量的鱼类（富含omega-3脂肪酸），但同时也要注意卡路里计数，因为即使是健康的脂肪也会让胆固醇水平快速上升，但它们确实是饮食中不可缺少的一小部分。
错误6：没有检查胆固醇水平
因为高胆固醇没有症状，所以如果不去医院检查，就不知道自己有该疾病。
改正方法：美国心脏协会（AHA）建议人们从20岁开始，每4-6年检查一次胆固醇水平（如果有风险，则应该更频繁地检查）。
错误7：错误地限制饮食
高胆固醇患者应该注意自己饮食中的脂肪含量，尤其是反式脂肪和饱和脂肪。这意味着需要更仔细地选择食物，同时保证摄入足够的蛋白质。医生建议，因为鸡蛋富含营养物质和蛋白质，所以如果患者想吃也可以，但不能配上富含脂肪的牛排和全脂牛奶。
改正方法：食用一些健康的替代品，如用脱脂或低脂乳制品来代替全脂乳制品，这样既可以吃喜欢的食物，又可以降低胆固醇水平。
错误8：停止运动
仅控制饮食是不够的，还需要结合运动。2011年《美国心脏病学杂志》上发表的研究中，评估了4469名39-62岁的英国公务员超过11年的健康数据，发现身体活动结合健康饮食有助于降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平。
改正方法：因为多管齐下才能成功地降低胆固醇水平，所以要坚持运动，可以咨询医生健康饮食和身体活动的相关事宜。
错误9：饮食选择不明确
你知道超市里哪些食物可以降胆固醇、减肥吗？医生指出，新出现的某种流行建议并不一定最有助于改善心脏健康并降低胆固醇。
改正方法：医生建议“地中海饮食”，即强调多吃水果、蔬菜、全谷物、健康脂肪和鱼类，坚持这种饮食并注意卡路里的摄入量，患者就可以减肥并降低胆固醇水平，不要轻信一些不可靠的最新时尚饮食建议。
错误10：他汀类药物与西柚汁同服
有些人习惯在早餐时服用他汀类药物，如果早餐中有西柚汁，就会影响胆固醇控制药物的效果。
改正方法：服用药物和喝西柚汁之间最好间隔几个小时，而且因为肝脏（他汀类药物活跃的地方）在晚上会生成更多的胆固醇，所以医生一般推荐晚上服用药物，早上喝西柚汁。
饮食、运动、药物等降胆固醇方法通常很有效，如果使用这些方法后胆固醇水平仍未降到目标值，请与医生讨论可能的原因并寻找解决办法。
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