蒲公英泡水喝,记住根、叶搭配不同,功效不同:降糖还是降啥?

文 / 梦游全世界
2017-10-29 20:08

据很多文献,比如《唐本草》、《本草纲目拾遗》、《本草新编》等记载,蒲公英“至贱而有大功,惜世人不知用之。”现代研究,蒲公英被称作“天然抗生素”、“尿床草”、“济世良药”、“正宗下火草”等。

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现代《中国药典》记载,蒲公英全草入药,具有清热解毒、消炎散结、利尿消肿之功效。古代《本草纲目》记载,蒲公英具有清热解毒、散结通乳之功效,常用于治疗乳痈,可内服或外敷。且蒲公英根和叶功效不同!

蒲公英根:侧重保护肝脏

蒲公英根具有保肝护肝的效果,能帮助修复肝组织损伤,所以在保肝护肝这方面,首选蒲公英根。

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蒲公英叶:侧重消炎解毒

蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说,正常情况下的含量一般是叶>根>花,所以在抗菌消炎方面,叶片稍稍占优。

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秋季、冬季较寒冷,而蒲公英性寒,建议搭配一些温性花草茶一起搭配!蒲公英根和蒲公英叶搭配不同,功效也会有区别!

搭配—— 蒲公英叶与青钱柳叶

取蒲公英叶和青钱柳叶按8:3搭配制成蒲公英青钱柳茶,泡水喝有降糖作用。

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现代研究发现,蒲公英泡水后具有降低正常餐后血糖的作用;与青钱柳叶搭配成蒲公英青钱柳茶降糖效果更佳。

据《中国中药资源志要》记载,青钱柳具有清热消肿、解毒、止痛之功效。江西民间常用其叶做茶饮料,味甜(主要来自青钱柳甙和青钱柳酸),尤其适合糖尿病人饮用。现代研究发现,青钱柳叶能增加糖耐量,保护和修复胰岛组织损伤,同时对防治糖尿病并发症和降糖药毒副作用有较好效果,每日冲泡对治疗2型糖尿病有辅助治疗作用。

“根”搭配 —— 蒲公英根与重瓣刺玫瑰

取蒲公英根和重瓣刺玫瑰按7:1比例制成蒲公英刺玫茶,泡水喝有消炎抗菌、降脂作用。

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现代研究发现,蒲公英具有广谱杀菌作用,还有降低血清三酰甘油,提高高密度脂蛋白的作用;与重瓣刺玫瑰搭配能缓和其寒性,还适合胃寒患者适当应用。

据《食物本草中》记载,重瓣刺玫瑰玫瑰花入药,具有理气活血、疏肝解郁之功效,主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。二者搭配后,对缓解慢性胃炎还有一定作用。

将蒲公英叶与红茶一起发酵制作成蒲公英叶红茶的方法如下:

1、将蒲公英的叶子和根茎分开,取叶,清洗干净,晾干。

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2、待蒲公英叶干后,继续将其失水,达到一定硬脆后,将其揉捻,利于发酵。

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3、将揉捻的叶呈一定厚度摊放于特定的发酵盘中,蒲公英叶在红茶发酵过程中会降低其寒性。

4、发酵好后,将其放置高温下烘焙,迅速蒸发水分。

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