97岁国医大师每天这样吃红枣保健,做法首度公开!

文 / 中医母婴会
2017-09-20 21:57

97岁国医大师每天这样吃红枣保健,做法首度公开!

国医大师路志正

在北京的中医界,有位德高望重的老先生,97岁仍在治病救人,是目前北京最年长的出诊大夫。他就是国医大师路志正。路老有一个坚持了多年的习惯,每天坚持吃三颗蒸枣。他利用中医“炮制学”原理蒸出的枣,不仅绵软甘甜,还有养护脾胃的功效。

97岁国医大师每天这样吃红枣保健,做法首度公开!

三蒸大枣,每日3颗养脾胃

选枣:肉厚、质实、沉重、色泽鲜艳的干枣。

洗枣:洗净去杂质、不要浸泡。

蒸枣:三蒸。

中强火蒸20分钟。

置阴凉处3~4小时,再蒸20分钟。

水沸后,宜小火,再蒸一次。

吃法:每天吃三颗,小枣子吃两颗。每次吃时再蒸熟,剥去硬皮、内核。(节选自生命时报)