喜欢养颜的妹妹, 请喝养颜汤简单易学!

文 / 厨房玖号
2017-07-07 22:16

百合银耳莲子汤:

百合银耳莲子汤是一道客家小吃。是用银耳、莲子、百合等煮制而成,银耳的营养成分丰富,美容养颜。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。在这炎热的夏日,喝上一碗冰糖银耳莲子汤是很不错的选择,而且银耳莲子汤是可以达到养颜美容效果的。习惯熬夜的帅哥美女这个汤喝可以养生对身体也是很好的。

食材:

银耳、莲子、红枣、冰糖、百合、枸杞、桂圆各适量。

制作方法:

1.先将红枣、百合、枸杞、桂圆莲子和银耳用温水泡发;

2.然后银耳略撕小一些,清洗干净,把根部黄黄的地方去掉;

3.再把泡好的百合、、莲子和银耳放入锅中,加入适量清水要多煮一会,才能将营养煮出来。

4.最后放入枸杞、桂圆、红枣和冰糖略煮一下就可以入开吃了。

营养价值:

1.百合:

百合味甘,性微寒,含丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及多种生物碱,有润肺止咳,补血气,利尿,安神等功能,是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳,咳唾痰血;热病后余热未清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿等都有良好的效果。

2.银耳:

银耳中含有脂肪、银耳莲子汤蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分,对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡,能滋阴润肺,养气和血,补脑提神,尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素,它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

3.莲子:

莲子是荷花的种子,含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素,有助于气血循环,对健脾补肾,防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩。

4. 红枣:

枣味甘、性平温,入脾、胃经。有补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效。

用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

1)养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者。

2)补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证。

3)缓和药性:与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。

5.总之:

百合银耳莲子汤是一款食补汤品,可滋养补虚、清热健胃、补肾润肺、养心安神、美容养颜,营养价值丰富。

在这炎热的夏天,人们常常茶饭不香、睡眠不好,喝上一口清甜、芳香、软糯、胶粘的汤水,顿感轻松惬意。如果放入冰箱冰镇一下,风味更佳。