贫血头晕的人,要多吃这汤,价格便宜,简单好吃,春季正是时候

文 / 香哈菜谱
2019-03-24 12:00

哈妹最近收到朋友们私信,经常头昏、耳鸣、失眠、面色苍白、记忆减退、注意力不集中等该吃什么食物来调解这个症状呢。

这些症状是由于贫血引起的,贫血头晕是人体缺少微量元素铁合成血红蛋白不足,影响到脑部的氧气供输导致的,需要及时补铁,多吃补铁的食物。

在我们日常食物中,含铁最多的是黑木耳,猪肝,菠菜,海带,桂圆。今天哈妹分享大家一道美味的猪肝菠菜黑木耳汤,尤其是贫血头晕的朋友,隔三岔五喝一次,补血养颜。

黑木耳菠菜猪肝汤贫血头晕的人,要多吃这汤,价格便宜,简单好吃,春季正是时候

配料:

猪肝100克、菠菜200克、木耳适量、盐少许、猪油少许

烹饪步骤:

1.菠菜洗干净切断,备用

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2.新鲜猪肝切片,用清水多冲洗几次。

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3.加入适量的盐,用手抓几下,然后再清洗干净。这样可以去掉血水和腥味。煮出来的猪肝也嫩滑。

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4.木耳泡发后清洗干净备用

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5.锅里水烧开后放入猪肝,大火煮开。

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6.放入菠菜,大火煮开,加入少许盐,就可以关火了。

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7.可以加入少许猪油提香。

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8.清淡不油腻的菠菜猪肝汤成品图!如果喜欢白胡椒的可以撒上一点。

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