冬天吃水果太凉?这几种水果煮着吃,营养价值更高
孩子小的时候,家长都希望他们多吃水果来补充维生素,但是孩子的身体比较脆弱,冬天的时候天气冷,给孩子吃水果家长会担心让他的胃部受凉,其实有些水果是可以给孩子煮着吃的,这样不仅营养价值更高,还能够提高他身体的免疫力,让他少生病,以下几种水果就很适合煮着吃。
苹果
苹果是一种比较常见的水果,其中含有丰富的矿物质和维生素,同时它的热量很低,其中的营养成分可溶性大,容易被人体消化吸收。有研究发现,苹果在加热后多酚类抗氧化物质含量会增加很多。这种物质可以降血糖、血脂和胆固醇,还能够抗炎杀菌,提高人体的免疫力。所以家长如果怕孩子吃苹果太凉,可以煮过之后再给他吃,营养价值会更高。
梨
梨具有润肺止咳的功效,秋冬季节天气干燥是非常适合吃梨的,但是梨是寒性水果,冬天吃梨容易让胃部受凉,尤其是孩子的胃部更加脆弱,吃了很容易拉肚子。所以在给孩子吃之前,家长可以先把梨用开水煮一下,这样能够去除梨的寒性,孩子吃了对身体更好。如果冬天孩子生病咳嗽,情况不是很严重就不需要吃药,家长可以给孩子做个冰糖雪梨,孩子吃下去能够缓解咳嗽的症状。
红枣
红枣可以补血益气,并且其中的维生素非常丰富,吃了对身体也有很大的好处,但是红枣的皮对于脾胃不好的人来说不易消化,吃了之后胃里很可能不舒服。相对来说,煮熟的红枣更易消化,对营养价值也不会有什么影响。所以平时家长可以用红枣搭配其他的食材给孩子煮粥喝。红枣、枸杞和鸡蛋放在一起煮了吃,对于气血虚弱的人来说大有裨益。
橙子
橙子也是一种比较适合蒸煮之后再吃的水果,尤其适合给感冒咳嗽的人吃。这是因为橙子皮中的那可汀和橙皮油具有止咳化痰的功效。在蒸煮的过程中,这两种物质才会从橙子皮中出来,所以加了盐的橙子蒸着吃能够治疗感冒。如果孩子患了感冒,家长可以蒸个橙子给他吃,和感冒药具有同样的效果。
孩子多吃水果有利于身体健康,天气寒冷的时候把水果进行蒸煮,熟了之后再给他吃也是一种不错的选择,家长可以试一试。