高尿酸和痛风建议收藏,排酸食疗养生汤推荐
痛风及高尿酸血症平时生活中饮食调理很重要,推荐几款能够排酸的食疗养生汤,建议收藏。
车前子百合薏米瘦肉汤
材料:车前子20g,鲜百合4个(干品20g),薏米30g,瘦肉150g(3-4人份)
功效:排酸利尿,除痹止痛
推荐人群:高尿酸血症及痛风缓解期
步骤:
1、药材冲洗后,车前子稍稍砸碎、装入煲汤袋;
2、如用鲜百合则将百合鳞茎逐片剥开,弃用坏者,洗净;
3、瘦肉洗净、切小块、飞水;
4、药材纳入汤煲,加水1500ml,武火煮15分钟,改文火煮30分钟,再加入飞水后的瘦肉滚煮15-20分钟,加食盐调味即可。
金钱草玉米须瘦肉汤
材料:金钱草20g,玉米须10g,瘦肉300g,蜜枣2粒(3人份)
功效:清利湿热,通淋排石
推荐人群:湿热蕴结的结石;高尿酸血症;夏季湿热天气亦可
烹调方法:金钱草、玉米须、鸡内金稍加清洗;瘦肉洗净、切块飞水;所有材料加入汤煲中,加1500-2000ml清水,武火先煲15分钟,改文火煲45分钟,加盐调味。
滋补海参汤
材料:党参15g,干海参3条,枸杞子10g,红枣(去核)2枚,生姜3片,姜汁少许。(2-3人量)
功效:养气滋阴
推荐人群:尿酸高的人应酬必备
步骤:
1、干海参稍冲洗,以清水浸泡两天,待海参发透;
2、然后用沸水滚海参约10分钟。最后烧热锅,用油、姜汁、绍酒爆炒海参;
3、把洗净的党参、枸杞子、红枣、生姜片放入炖盅内,加入1000ml清水,炖约1小时;
4、再把爆炒后的海参放入炖盅内炖约半小时,加盐调味,即可食用。
【温馨提醒】
1、肉类煮前先飞水;
2、煮汤时间不宜过长;
3、急性发作期最好还是不要喝汤;
4、吃汤渣要适当减少当天的肉量。
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