每天莫忘喝初夏养生汤，让夏季养生又清爽！

夏天养生是很多人都会注重的一件事，因为毕竟在夏热的夏季我们疏于运动又喜欢长期呆在空调房里，身体不免会出现一些问题，而养生能有效的保障我们身体的健康问题，也能有效的改善我们的健康，所以在夏季养生是一件不可忽视的大事。

而夏天很多人都更愿意喝汤因为解渴又消暑，但是初夏适合喝什么养生汤就很多人都不了解的了，那么合适的初夏养生汤有哪些呢？初夏养生汤的做法是怎样呢？下面为您整理了相关内容一起来看看吧！

每天莫忘喝这些初夏养生汤，让夏季养生又清爽！

一、绿豆糖水

1、原料：每次可用鲜冬瓜肉250克、绿豆75克、红糖适量。

2、制法：

（1）首先将准备好的冬瓜和干绿豆用清水洗干净、并去皮去瓜籽。

（2）然后再将瓜肉切成小条状，绿豆去掉绿豆皮。

（3）将准备好的绿豆放入沙锅内加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜。

（4）继续煲20分钟然后加入适量红糖调味既可。

3、养生效用：

（1）绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中之佳品”。

（2）夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、痱子、喉痛、尿赤、便秘、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。

（3）鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑。

（4）干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水。

（5）红糖甘甜能解毒润澡。

（6）三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴又清甜可口。

二、丝瓜汤

1、原料：丝瓜200克、水发香菇15克、香油10克、精盐、味精、植物油、清水适量。

2、制法：

（1）首先是将丝瓜去掉皮，然后洗兆，切成滚刀片。

（2）香菇择洗干净切成小块。

（3）将炒锅放火上加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐、将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油盛入碗内即成。

3、养生效用：

（1）夏天容易心火重，心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以喝丝瓜汤就可以去心火。

（2）另外丝瓜一种凉性食材，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。（3）女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。

（4）丝瓜的瓜肉是清肾火的，所以阴虚火旺的人也就是下焦有火的人吃丝瓜是很合适的。

（5）大便秘结的人吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。

三、紫菜蛋花汤

1、原料：紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克。

2、做法：将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒调味。

四、苦瓜排骨汤

1、原料：鲜苦瓜4个和猪排骨500克。

2、做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。

3、养生效用：有清心、解毒、泻火之功效。对高血压、甲亢、糖尿病、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

五、昆布海带猪脊骨汤

1、制法：

（1）昆布、海带、黄豆洗净稍浸泡。

（2）猪脊骨洗净用刀背打碎，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量）。

（3）先用武火煲沸后改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。

（4）此分量2-3人用。

3、养生效用：

（1）昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气，具有清热消滞、利湿除烦的功效，是暑湿之际的既清泻又营养的夏季养生饮品，同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。

（2）昆布性寒味咸，入肺、胃经，功能清热消痰、软坚散结，降血压。

六、翡翠荷叶海蜇汤

1、材料：西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。

2、做法：

（1）鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净切为块状。

（2）然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量）.

（3）武火煲沸后改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。

3、养生功效：

天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。