饮食与养生

文 / 小安医生聊保健
2021-12-19 00:45

饮食与养生

提起饮食与养生,学过中医的人都会想到 李东垣,他是金元四大家“补土派”的代表人,给后世医家许多经典理论和方剂,一直沿用至今。提起饮食就离不开现代医学中讲的消化系统,记得在学校讲到消化系统时老师称其为“进出口公司”,听得当时我就很懵。但仔细想想,其实也就是那么一回事,吃得下,排的出才正常。单纯的吃不下,或者排不出来岂不都是要出问题的吗?从中医角度上讲,饮食与脾胃关系密切。《黄帝内经·素问·灵兰秘典》中说:脾胃者,仓禀之官,五味出焉”,脾胃同居中焦,脾主升,胃主降,斡旋上下,维持五脏六腑的气血阴阳平衡。

饮食与养生

如果脾不升就会出现小腹坠胀,泄泻,腹痛等一系列症状。胃气不降则出现恶心,呕吐,呃逆,甚至噎膈等症状。在调理脾胃不和时首先想到的是《马丹阳四穴总歌》中的“肚腹三里留”这句话。今天我们主要了解一下“ 足三里”这个穴位,在了解穴位以前首先我们先讲一下“肚腹”这个词语,古代医家将腹部分为“心下,脘腹、大腹,小腹,少腹”等五个部位。“肚腹三里留”指的是凡是从心下到盆腔以上的不适都可以用足三里穴位调理。为什么这样说的呢?因为“足三里”穴属于足阳明胃经“合穴”。具体什么“足阳明胃经”、“合穴”属于中医术语,我们不必深究。我们主要探讨一下它能治疗这些疾病原理。《黄帝内经》言:胃者,水谷之海,其输上在气街,下至三里。故足三里能调节全身水谷精微的输布。所以他能治疗消化系统疾病。此外本穴位也是养生保健的要穴。所以民间有“常灸足三里,胜吃老母鸡”之说。

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接下来我们介绍“ 天枢”穴,这个穴位不容小觑。从字义上讲,天:指天空,古人将其理解为至高无上的意思。“枢”:指枢纽,主要指事物的关键点,譬如:“门无枢纽,不得开关”即是此意。既然如此,“天枢”穴就是人体上的关键点,从部位上讲,天枢穴所居在脐旁两寸,脐部又叫“神阙”,其重要性上次已经讲过,不必赘述。人体腹部以脐为分界线,脐部以上的穴位主要治疗消化系统疾病,脐部以下的穴位主要治疗泌尿、生殖系统疾病。而天枢穴与脐部水平,所以消化,泌尿、生殖系统疾病均可以治疗。从功能上讲,天枢穴具有清热利湿,理气止痛的作用,对肠道疾病的调理有意想不到的效果。既能治疗便秘,又能治疗泄泻。具有双向调节作用,而且在治疗上针、灸均可施治。

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其实古人是非常聪明的。他们在饮食养生上积累许多经验,民间俗语“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。也就是说在夏天天热的时候吃性味辛热的姜,可是到了冬天天冷的时候却要多吃性味辛甘而凉的萝卜,充分对应了“春夏养阳,秋冬养阴”这一中医理论。此外,饮食要他们讲究的适寒温。三禁忌,三宜。只有这样才能保证饮食健康。

本文作者陈改峡 系三门峡武强中医院中医外治中心医生

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