党参的5大功效与作用,以及党参的5种养生方

文 / 三七世家
2018-01-16 23:50

党参

党参的5大功效与作用,以及党参的5种养生方

党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。

现代研究发现,党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、皂甙及微量生物碱,具有增强免疫力、补气、降压、安神、健脾、促进血液循环等作用。

此外,对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

下面我们具体来了解一下党参的功效与作用吧。

党参的5大功效与作用,以及党参的5种养生方

党参的5大功效与作用

1、对心血管的作用

党参有降血脂,降血压的作用,可以消除血液中的垃圾,从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。因此平时服用党参能远离“三高”的危害。

2、益气养血的作用

党参有益气养血的作用,适用于气虚不能生血,或者血虚无以化气,常用于面色苍白或者萎黄、乏力、头晕、心悸等症状。

党参的5大功效与作用,以及党参的5种养生方

3、对中枢神经的作用

据科学研究表明,服用党参后的小白鼠学习记忆能力有明显提高。

所以人们服用之后,可以帮助提高学习能力,并且有安神,改善睡眠质量的作用。

4、对消化系统的作用

党参能调整肠胃功能,纠正肠胃功能紊乱,党参多糖可以促进双岐菌的生长,调节肠道菌群比例失调。

党参提取物可以抑制胃酸分泌,降低胃酸酸度,并且能够促进胃黏膜液的分泌,可以保护胃黏膜,有较好的抗溃疡作用。

5、健脾补肺

党参,性平,味甘,主入脾肺二经,有与人参类似的补益脾肺之气的作用。

可用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症。

党参的5大功效与作用,以及党参的5种养生方

党参的5种吃法

党参虽然没有人参那么有名气,但是党参也是一种不错的药材,服用它对身体健康有很多的好处,但是要如何服用才能发挥其最大的功效呢?一起来看看吧!

1、参苓粥

原料:党参、茯苓、生姜各10克,粳米100克。

做法:

先将党参、茯苓、生姜、粳米一同放入锅中,大火煮开,然后转小火煮30分钟,在加入适量的盐,即可食用。

源于《圣济总录》,本方以党参、茯苓补脾益胃,生姜温中健胃、止呕,粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱,少食欲呕,消瘦乏力。

党参的5大功效与作用,以及党参的5种养生方

2、参枣米饭

原料:党参10克,大枣10个,糯米150克,白糖25克。

做法:

(1)将党参、大枣放在沙锅内,加入适量的水,煎煮30分钟左右,捞出党参、大枣,药液备用;

(2)将糯米洗净,放在大瓷碗中,加适量的水,煮熟后,扣在盘中;

(3)将党参、大枣摆在糯米饭上,药液加白糖,煎成浓汁后浇在枣饭上即成。

源于《醒园录》,本方以党参补脾益气,大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱者。

党参的5大功效与作用,以及党参的5种养生方

3、参芪粳米粥 

原料:党参、黄芪各10克,粳米100克。

做法:

(1)将党参、黄芪煎水取汁;

(2)将党参、黄芪捞出,再下粳米煮成粥;

(3)最后加入白糖调味,即可食用。

本方取党参、黄芪,这两者均能补益脾肺之气,黄芪又能固表止汗。

用于肺、脾气虚,体倦乏力,短气自汗,少食便溏。

党参的5大功效与作用,以及党参的5种养生方

4、党参田鸡汁

原料:田鸡2只,党参3克,盐、味精各适量。

做法:

(1)田鸡洗干净,去皮,切块,装入小炖盅;

(2)投入党参,加入适量的水,炖1小时左右;

(3)食用前除去药渣,放入适量的味精和盐调味。

党参,味甘,性平,可健脾补肺,益气养血,与味甘、性平的田鸡合炖。

可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、中气不足、体倦乏力等病症。

党参的5大功效与作用,以及党参的5种养生方

5、党参枸杞鸡肉汤

原料:党参30克,枸杞子30克,桂圆20克,鸡肉半只。

做法:

(1)干桂圆剥掉外壳,取出果肉;姜切片;鸡肉洗净沥干水分后,入锅中开水淖一遍,去掉血水;

(2)把鸡肉放入煲汤的容器中,依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放入锅中;

(3)倒入适量的水,水量以快淹过鸡身为宜;

(4)大火烧开后,改小火煲1-2个小时后,放入适量的盐,即可出锅食用。