这种板栗最好不要买,赶快告诉爱吃板栗的小伙伴们!

文 / 丹溪谷
2017-10-19 06:53

糖炒栗子,是冬季大家的偏爱,板栗,有“干果之王”的美称。它是一种健胃补肾的上等果品,含有丰富的维生素C,比西红柿的含量还要高,而且还含有钾、锌、铁等多种矿物质,是一种物美价廉、妇幼营养的滋补良品。

这种板栗最好不要买,赶快告诉爱吃板栗的小伙伴们!

板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,还有活血止血、抗衰老、延年益寿的功效。

不过吃板栗需要注意,不能跟这些食物一起吃:

豆腐

豆腐含有氯化镁、硫酸钙,板栗中含有草酸,两者遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。影响人体吸收钙质,还会导致结石症。

杏仁

杏仁属于热性食物,有小毒,含油脂量较高,跟板栗一起吃,容易引发腹泻、胃痛的病症。

这种板栗最好不要买,赶快告诉爱吃板栗的小伙伴们!

牛肉

板栗中的维生素会与牛肉中的微量元素发生反应,削弱板栗的营养价值,而且不易消化。同时吃板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。

羊肉

板栗和羊肉都属于大热性的食物,两者同时吃,容易引发上火,而且还不易消化,可能导致呕吐。

这种板栗最好不要买,赶快告诉爱吃板栗的小伙伴们!

另外,还需要注意,这样的板栗最好不要买:

开口板栗不要买

开口一方面会让营养素流失,还会容易滋生细菌,不利于存放。

外表油亮不要买

有些商贩为了让栗子炒出来更漂亮,在在炒板栗时加入石蜡,对健康不利。

一次性不要吃太多

一次性吃太多板栗,会容易造成气滞腹胀,有些人还会出现反酸、烧心等症状。