它是最佳的减肥食物，晚上照着吃，身体狠狠瘦！

天气一热，三天两头就吃这菜，男人下酒，女人瘦身，没错，这菜就是黄瓜，到了夏天，凉拌黄瓜，拍黄瓜，蓑衣黄瓜，各种黄瓜的吃法层出不穷，不仅是因为夏天天气炎热，人们喜欢吃一些简单的料理，最主要是，黄瓜还非常的清爽解没腻，对于男人来说，黄瓜是一道美味的下酒菜，而对于女人来说，黄瓜则是最好的减肥食材。所以不论男人，女人，还是小孩都喜欢它。

今天小厨给大家带来的依然是凉拌的吃法，毕竟天热，能少在厨房呆一会就少呆一会吧，做一顿饭，满头大汗的，完全就没有心情再吃了对吧，今天小厨带来的做法，是在饭店偷师学来的，一次在某饭店吃到过这种做法，昨儿一边回忆，一边做，上桌还非常受欢迎 。一盘吃得干干净净的，想要减肥的小姐姐，晚上可以照着吃，它是最佳的减肥食物，晚上照着吃，身体狠狠瘦！

【凉拌黄瓜】

食材：黄瓜，大蒜，小米椒，白芝麻，花椒，陈醋，生抽，食盐，食用油，

做法：

1、把黄瓜洗干净， 切掉两头两尾，切成滚刀块装盘撒上食盐腌一会。

2、把大蒜，小米椒都切好待用。不管能不能吃辣都要放一点，又好看，又调味。

3、把大蒜，小米椒撒在黄瓜上面，淋上一勺生抽，再倒少量的陈醋。

4、热锅倒油，开中火，放花椒煸出香味。然后把花椒捞出。

5、将油浇在大蒜上面，最后撒上一些熟的白芝麻，拌匀开吃吧，夏天就好这一口。简单方便，切切拌拌就上桌，清爽解油腻，男人下酒，女人瘦身，孩子解馋，全家都爱。

【再说几句】

1、黄瓜加盐腌 一会，更容易入味。

2、用花椒油拌出来的黄瓜，味道更香。不介意的话可以直接把花椒一起倒在碗里拌，之前我在饭店吃到的拌黄瓜就是直接加花椒一起拌的。

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